南投美食 八張牛肉麵 讓人忘不了的超好吃水餃 集集人氣巷弄美食

我對南投真的不熟欸，除了日月潭、阿婆茶葉蛋，其他都不知道(超俗)

最近老爸開始會用ig了，於是他在IG上看到這家八張牛肉麵，我找的直接被駁回 QAQ

八張牛肉麵

地址 :552南投縣集集鎮文心街291巷11號

營業時間 : 10:30-14:30 16:30-20:00

電話 :04 9276 4539

店內位子雖然很多，但是用餐時間人潮也很多!!!

大家要記得在門口排好隊喔

菜單

小菜菜單

接下來為大家介紹他們的小菜，總類超多豐富一定能買足大家的需求

像我不敢吃比較內臟的部分，也有基本款的海帶、魯蛋、豆干可以選擇

滿滿的內臟類，腸子什麼的我的還沒領悟到他們的美味 TT

小菜的部分是自己夾取，BTW防疫期間大家記得戴好口罩!!!

選好你要的小菜後，拿到旁邊老板會幫你現切，再幫你送上桌

終於來到我們的主角們了，我跟你們說老爸嘴超挑的，但他對這家食物的評價很高他很喜歡

燙青菜 地瓜葉 $60

他的青菜昌超大盤的，然後才60元這個不點不行吧!

豆皮 $10/豆干 $5/ 滷蛋 $10 (一個)

筷子夾起來的那個是豆皮，外型很特別我沒有看過這樣的豆皮

因為切成一條一條的樣子，所以吃起來很像偏硬且有層次的豆干絲

其餘的都是正常表現，中規中矩

豬頭皮 $30 (一兩)

有點忘記這是幾兩了，但重點是好吃~

我出豬頭皮很怕她有個臭味但這個沒有，不過他的豬頭皮是用滷的不是煙燻的呦

豬肉水餃 $5 (最少10顆)

OMG這個水餃世界好吃，我吃飯的口味偏重，喜歡味道重的

他的這水餃吃韭菜味的，裡面還加上黑胡椒，皮Q線料多汁，味道又夠沒什麼好挑替的

我大推，請大家來吃一定要點好嘛!

牛肉麵 $120

紅燒的味道有點淡，但整體而言還是好喝的，以$120的價格我覺得這個分量算是蠻公道的

麵條非常的Q，牛肉麵就要配粗麵條呀，然後他的牛肉也很出色除了入口即化外，數量也很呢(我還吃不完拿給爸爸吃呢)

榨菜肉絲麵 $60

至於榨菜肉絲麵表現得也是尚可接受，榨菜脆脆的配上麵條還蠻有層次感的

至於最後這個酸菜是自取的，我看每個客人的桌子上都有一碗

據說他配著麵一起吃很好吃，但我覺得還好ㄟ哈哈

八張牛肉麵

地址 :552南投縣集集鎮文心街291巷11號

營業時間 : 10:30-14:30 16:30-20:00

電話 :04 9276 4539