美食專欄
前提摘要
今年過年在爸爸的家鄉嘉義過，很多想吃的下午茶店家都沒有開。於是就在限時動態問大家有沒有推薦的嘉義必吃。這家是朋友極力推薦，有車的話一定要來！本來還很擔心大年初一不會開，但還好一查粉絲專頁，過年是有開的喔。二話不說，當天就和一家人前來光顧了。喜歡老宅和山的人，一定要繼續往下滑。
光顧時間：2021.02.12
文字＆攝影：Jieni Kao
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用餐環境
因為是過年期間，非常怕人多一位難求，所以還沒吃午餐就直接來了。到的時候差不多才一點十來分，沒有大招牌，而且鐵門是關起來的，前方還是此路不通，還以為走錯路，結果下車才發現這小小的手寫文字（真的是低調美呢）。來的太早還遇到了地主一家人，地主大約在6-7年前買下這邊，當時就是喜歡這裡的靜謐。在因緣際會下，把這租給淺山房的主理人阿發，咖啡店營業至今約一年的時間，就已經累積不少顧客了。地主也非常推薦晚上來這邊吃，因為會有滿天的星星（但因為過年期間人手不足，只好等下一次了）。這裡有分為屋內和屋外兩個區域的用餐區，屋內超像來到阿嬤家的，地板、牆壁、木頭隔板等老建材，但在主理人的佈置裝潢下，又多了很多新意和藝術氣息，抬頭看著美麗的燈，是出自主理人前妻阿桂之手。店裡也有販售阿桂設計和製作的服飾，也都可以逛一下。而這次我們是選擇坐在戶外區，吹著微微徐風，吸著舒爽的空氣，看著前方一大片的綠地，超像在阿嬤家的大前院一樣，拿著板凳或是鋪著竹蓆，悠悠哉哉的坐下超放鬆！而且沒有蚊子來攪局，整個很棒！
菜單
因為店裡的人手不多，主要是阿發一人，並搭配一位小幫手。所以目前品項並不會太多，有茶奶、茶、咖啡、甜點。另外也有晚餐，但需要提前預訂唷！由於阿發本身吃素，所以這邊的鮮奶都改為oalty燕麥奶，晚餐的食才也都是素的。
餐點介紹
▼印度香料茶奶 180元
本來以為是一杯，沒想到是一大壺，份量給的超大方！淺山房的印度香料茶奶，豆蔻味非常突出，怕豆蔻味的建議不要嘗試。我自己是滿喜歡的，甜味也適中，鮮奶也被改為oalty燕麥奶，不說也不知道這杯茶奶裡沒有鮮奶。喝起來相當順口，默默的也被oalty燕麥奶圈粉了。這邊也順道介紹一下oalty燕麥奶，品牌來自瑞典，秉持永續發展、營養健康、信任三大核心理念。燕麥奶裡不含牛奶和乳糖，所以素食者和乳糖不耐者都可以安心飲用。茶奶一旁還附上餅乾，酥脆可口！本來想點甜點的，但因為過年期間人手不足，就沒有供應了。
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▼季節水果茶 180元
這壺水果茶超好喝！第一泡整壺喝起來濃醇香，第二泡依舊保有水果香，但整體味道更清爽些。會這麼濃郁是因為，光基底就用水果熬煮3小時之久，最後再沖泡而成。水果茶的準備時間會比較久一些，需要耐心等候唷！
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▼蔗香金萱 180元
這個是主理人也很推薦的品項，茶葉有特別選過，茶樹是在淨土生長，並以慢火烘焙而成。喝起來很真很純，個人也滿喜歡的！特別是在這個場域內喝茶，更別有一番風味。
總結
Bless淺山房販售的除了是飲品和甜點外，更販售的是1-2小時的慢活提案。喝著精心準備的飲品，在這裡和家人度過很愉快的午後！未來也一定會再訪，挑一個人少的平日，並預訂晚餐，坐在庭院看著月光和星光照耀。這邊要特別提醒大家，目前沒有提供電話預約的服務，都是現場候位唷！
店家資訊
Bless淺山房
💰均消價位：約180元
🔔營業時間：13:30-21:30
🏠地址：602嘉義縣番路鄉第10鄰7之1號
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・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用
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