美食專欄大陸婆婆麵食館
人家說到池上一定要吃池上便當
不過這間大陸婆婆麵食館也是不可錯過的好味道
婆婆傳承來自山西家鄉的好手藝
將對家鄉的思念都轉化為料理
從騎單車販售包子到現在開了屬於自己的手桿麵店
在池上車站步行3~5分鐘即可抵達
店不是很明顯 不過招牌很可以辨識
進門後就可以看到婆婆很親切的招呼
也會熱情的介紹
店內位置不少 不過用餐時間人潮還挺多的
尖峰時段可能需要等一下
餐點部分選擇不多
大部分都是麵類
🔸乾拌麵$80元
主推其實是油撥麵
跟乾拌麵插在有沒有加蒜跟青菜
我沒有很喜歡蒜 就點最基本的乾麵
不過麵條都是用同樣的
麵條真的吃得出是手工的
偏粗 非常彈牙 有Q勁 分量蠻多的
肉燥很香 他家的辣椒油也很厲害 不辣但香氣十足
🔸涼拌三絲$50元
這道必點 清爽開胃
高麗菜脆度夠 冬粉Q
再用薑蒜些許醋調味
冰涼酸的口味 不知不覺就可以吃完一盤
這個很推
這間麵體價格偏高
但是婆婆很親切 而且是來自家鄉的味道
手桿麵Q彈 還是值得一吃的~~~~
大陸婆婆麵食館
地址:台東縣池上鄉慶福路27號
電話:08 986 2970
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(周一公休)
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IG :@wenwen0821
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大陸婆婆麵食館
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