醺居酒屋。新竹城隍廟北門街上的小微醺。濃濃日式居酒屋風格。

「隨便聊聊，也是聊著生活中每一件大小事。」

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和朋友聊天聚餐要選哪裡？

Quby馬上就是想到居酒屋！

昏暗的燈光、熱騰騰的串燒、選擇多樣的菜單

更重要的是，一點酒精的微醺！

畢竟生活中夠苦悶了

下班後當然要來點放鬆的氛圍呀！

新竹城隍廟附近的醺居酒屋

就是一個適合聚餐聚會的好地方！

*未成年請勿飲酒，禁止酒駕*

新竹城隍廟附近的北門街

聚集著各種小吃美食

而且整修過後的街屋

看起來更加整齊漂亮！

其中一間便是滿滿日式風格の醺居酒屋

推開木門，濃濃日式居酒屋的感覺浮現

既然沒有辦法到日本喝一杯

來醺居酒屋喝一杯不為過吧～

店裡的座位足以坐得下Quby和朋友們

如果是Quby一個人來用餐

肯定會先選擇吧檯座位

就像是在日本一樣

就算聽不懂身旁日本人的語言

也可以看看吧檯裡師傅忙碌的手腳

木製的吧檯佔了店裡一半的位置

不過卻也因為這樣的裝潢風格

更容易讓人帶入日式居酒屋的感覺

而且在暖黃光的色調下

還沒喝酒前，就先有微醺放鬆的模樣了

菜單內容相當豐富

從餐前沙拉開胃菜

到滿滿的食事

或者適合配酒的烤物、炸物、串燒

以及無酒精和酒精飲品

打開來琳瑯滿目的餐點

最適合這麼多張嘴的聚會了

而且酒精不僅僅只有日本酒

台灣啤酒、日本啤酒、梅酒、特調

選擇非常多，小酌一杯不是問題！

*未成年請勿飲酒，禁止酒駕*

因為我們人比較多

而且大家都是下班後來用餐

所以點了一份海鮮鍋以及有飽足的食事

沒想到就這樣擺滿滿一桌佳餚

看起來就超級有食慾呀！

今天就先從前菜開始吧

酸酸的油醋醬很開胃～

現切的生魚片包含鮭魚與鮪魚兩種

大小厚度適中，沾上沙西米好過癮～

Quby自己超級推薦這道！！！

香味四溢的胡麻醬

吃起來非常清爽

烏龍麵口感非常Q彈

咬起來很有韌性、很Q

一餐下來，有炸物、有烤物

胡麻冷烏龍麵換換清爽的口味也不錯

如果想要吃飽飽

也可以點一碗醺特製燒牛飯

不過Quby和朋友四人一起聚餐

一人一口，這樣才吃得下其他東西呀！

稍微用米飯來填充飽足感

上方的半熟蛋，吃之前記得先攪拌均勻

讓每一顆米飯都可以沾上蛋液

而燒牛飯最重要的醬汁

吃起來很像是仙貝餅乾鹹醬油口味

鹹鹹甜甜的味道，非常下飯！

旁邊的泡菜、高麗菜也可以解膩

中間放著一鍋，有種圍爐的感覺

Quby和朋友一起聚餐

更是一種溫馨的關懷

陶鍋裡面的配料非常豐富

除了有新鮮的海產料理，還有蔬菜搭配

蛤蜊、魷魚、鮮蝦

熬煮出非常「鮮」的湯底

當然，柴魚昆布也是功不可沒

其餘配料包含雞蛋豆腐、蔬菜、番茄

蔬菜的甜味也都一起煮進了湯頭

感覺每次吃日式料理

唐揚雞都是餐桌上的必點美食

醺居酒屋的嫩雞唐揚

果然是貨真價實的「嫩」呀～

而且上面有美乃滋

增加風味的同時，也變化不同口味

松阪豬肉最特別的

莫過於它的脆脆口感

Quby最近吃到各種松阪豬料理

覺得還是以炙燒烤的方式最對味～

有厚度的松阪豬

咬起來才會有脆脆的口感

而且炙燒之後，更凸顯風味

也可以選擇沾一旁的胡麻醬

Quby和朋友爭相搶食的牛肋串！

超嫩！超嫩！超嫩！

（因為太嫩了需要說三次）

小小一串，卻是大大的滿足

香味十足，越嚼越香

超嫩的雞腿肉配上明太子

這是什麼完美的組合！

明太子偏向重口味調味料

也是一道非常有日式風味的料理～

這個外觀烤的令人食指大動呀！

滴上檸檬汁，減少不少油膩感

店家特別出了兩種口味的綜合版

不然一般來說都是一種口味三顆

一次品嚐兩種調料

偏鹹的明太子，以及偏鹹甜的醬烤

干貝烤的恰到好處

裡面還保留濕潤度

吃起來不會乾乾巴巴的

下班後的夜晚

當然要來點小酌的微醺感

沙瓦的酒精濃度剛剛好

（對愛喝酒的友人來說就是飲料哈哈）

*未成年請勿飲酒，禁止酒駕*

緊鄰新竹城隍廟的北門街

從Quby小的時候到現在

都聚集著不少新竹美食

有的經營時間比Quby還老的店家

雖然看起來不起眼，卻是滿滿的歲月痕跡

美味一直流傳至今

有的是後來才進駐的餐廳

座落於復古的建築之下

拉麵、燒肉、咖啡廳、串燒

醺居酒屋也在這條北門街上的街屋中

營造出適合下班後聚餐小酌的環境

讓工作上的不愉快，全部都煙消雲散吧！

🏮店家資訊-醺居酒屋🏮

☎電話：03-5280891

►營業時間：18:00–01:00

✔臉書連結請按此醺居酒屋

✎地址：新竹市北區北門街40號

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