初衷、初衷、莫忘初衷～神農。初衷燒烤

初衷、初衷、莫忘初衷～神農。初衷燒烤

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初衷、初衷、莫忘初衷、

這點 老闆確實有做到！

知名觀光景點、

能在這地段常久生存的店家

想必都有兩把刷子的吧！

神農街的日式居酒屋

【初衷燒烤】

從我幾年前第一次造訪

到現在的再度回訪，

實話、有種不知怎言喻的感覺、

只能說看的出整個空間裡

人、事、物的時間流逝痕跡。

可老闆所呈上的料理

依舊是我當初來吃的好味道，

這點著實讓人高興✓

而且從活絡的來客造訪

可以看出老闆的好口碑！

菜單跟印象裡的相較

除了少些飯食、其餘大致相同。

就跟朋友愉快的點了整滿桌

吃的相當滿足呢(灬ºωº灬)

照例要用豐盛的小菜做開場

接著~老闆挺大氣的

居然招待「烤鮭魚肉」！

先是亮眼色澤呈現、

接著是皮酥肉嫩

加上魚肉油脂烤出香氣

的誘人滋味(≧∀≦)ゞ

附餐「雞湯」則是湯頭甘甜、

雞肉大塊且肉細皮滑。（相當誠心）

大顆的「鮭魚握壽司」

與「鮭魚生魚片」

嫩度、鮮度脂香皆讓人滿意！

「炙比目魚」就不用說了、

柔滑濃郁的油脂

朋友說有著牛奶的感覺(ﾉ>ω<)ﾉ

燒烤肉串一直是

這兒的招牌無誤！

尤以「蒜頭雞肉」

與「剝皮辣椒雞串」

讓咱是讚不絕口✓✓✓

「蒜頭雞肉」

雞肉烤的嫩，皮酥帶炭烤香

加上綿實的蒜香襯味兒～

蒜香味道恰巧不重、

溫和味足d(`･∀･)b

「剝皮辣椒」的

甜辣香氣加上雞肉嫩口

可也很挑逗味蕾呢！

另個「泡菜豬肉串」

泡菜酸脆加上豬肉油脂烤香，

清爽又美味！

飯食部分、

點了有著金黃顏色的

「初衷雞肉飯」！

烤雞肉嫩而外皮薄酥有聲，

醬甘鹹香的拌飯

很刺激食慾的說。

｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

「烤松阪豬」

叫做彈脆有感！

無論口感還味道都相當有感覺！

尤其豬肉脂香

再沾上一旁的芝麻鹽，

味道更是上了一層～

而烤山藥的香、脆、滑溜

亦是讓人吃的涮嘴呢！

店名：初衷燒烤（神農街n.95）

地址： 臺南市神農街95號

時間：下午5:30 - 下午11:00

（星期日公休）

電話：0915 255 913