美食專欄板橋黃石王家肉羹:在地人推薦 五十年老字號傳統口味-板橋府中
發表於：2021/04/03
肉羹米粉 $50
以黑豬里肌肉裹薄粉下水燙煮的赤肉羹
灑了蛋花的油蔥湯喝來清爽淡淡油香味
沒有勾芡喝起來更沒負擔
肉羹味道帶有微微蒜香 口感紮實鮮美
滿不錯的 難怪在地人推薦
乾陽春麵 $30
以簡單的醬油膏和油蔥調味
味道平凡並不突出
應是要配肉羹湯一起做搭配的
小菜不貴 但味道就是一般小吃店口味
板橋黃石市場可以說是肉羹界的一級戰區，短短幾百公尺內就有謝家及邱家和小李肉羹，和今天介紹的王家肉羹，是擁有五十二年歷史的老字號，有許多電視節目介紹過，目前好像傳到第三代了，因為用餐當天是位年輕人掌廚。自己覺得店內招牌肉羹滿不錯的，味道到位又真材實料，其他的偏普通。
黃石市場有許多美食，像是黃石市場香菇肉粥和高記生炒魷魚黃石謝家肉羹老曹餛飩國輝車輪餅等等平價美食，有興趣的人可以點進店名看食記。
0989 250 577
07:30-14:30
新北市板橋區後菜園街8號
捷運府中站3號出口 步行約4分鐘
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本文餐廳資訊：
黃石市場王家肉羹 (已搬遷)
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