美食專欄甜點世界中司康、戚風或千層都有眾多擁護者，身為一個專業的甜食控螞蟻人，對於濃郁苦甜的布朗尼腦波超弱無法抗拒，這家我私藏很久的口袋名單「Coco.Brownies」，是少見擁有傳統美國口味的布朗尼專賣店，琳瑯滿目選擇讓人障礙發作，每款口味看起來都超欠吃的!
▼隱身於台大對面的巷弄中，從捷運公館站3號出口步行約10分鐘，對比熱鬧的公館商圈有著不同風情，這附近有種沉穩舒適的寧靜氛圍，而佇立在這條街上的「Coco.Brownies」，深色木質配上暗紅色傘棚的店門，隱約散發出神秘的英倫氣息，讓人不自覺好奇的想一探究竟!
▼一推開門，空氣裡彌散著烤箱出爐的可可香氣，還夾雜著些許的咖啡香非常好聞，昏暗的燈光搭配精緻的擺設裝飾，擁有老派又復古的慵懶靈魂，彷彿踏入童話故事中的某個場景。
▼「Coco.Brownies」
內用座位不多以外帶為主，僅有一個長桌與三個高腳桌，後方是開放式的工作室，觀察著店員細心地製作，端出好吃的布朗尼畫面格外療癒。
▼而這道源自18世紀的人氣點心因其咖啡色得名，濃厚紮實的口味跟普通蛋糕截然不同，能藏入或灑上配料一起烘烤隨興切食，也能搭配冰淇淋一起吃，豐富吃法也正是布朗尼的迷人之處~
▼「Coco.Brownies」的布朗尼供應多達15種口味，不定時推出季節及節慶的限定款，每個人都能在這裡找到自己的喜好。價位親民都落在45~110之間而已，看著店員把一塊塊布朗尼如同禮物放進盒中，讓我像個孩子迫不急待想快點嚐到!
▼單入包裝適合攜帶作為點心，六入則用小巧精緻的禮盒承載，無論送禮或是給自己來個犒賞，都能為生活增添一股甜蜜感！
岩漿布朗尼+冰淇淋💰90+30
▼在店內吃才能感受到的幸福滋味，加熱後的布朗尼外層擁有脆餅般口感~
▼一切開，中心的巧克力甘納許就會緩緩流出，再配上一球清爽的香草冰淇淋，冷熱交織出彷彿置身天堂的感受。
▼這三款堪稱是店內的招牌，適合第一次來品嚐的人挑戰。
焦糖海鹽布朗尼💰60
▼濃濃可可味中帶有淡淡焦糖香，海鹽味沒有非常明顯，但鹹鹹甜甜的口味出奇地和諧。
巧克力脆片布朗尼💰60
▼上層的脆片提升了豐富口感，讓整體吃起來介於餅乾和蛋糕之間，巧克力味也擁有雙倍的濃郁。
花生顆粒醬布朗尼💰60
▼帶有顆粒的厚厚花生醬撲好撲滿，可惜花生味過於濃郁有點搶戲，偏甜淋醬多了一股濕潤感。
▼因應當季食材所推出的期間水果口味，不一定每次來都有想吃到得碰碰運氣。
白蘭地櫻桃乳酪布朗尼💰90
▼淡淡酒香和櫻桃酸氣中和甜度，乳酪味不明顯也較不負擔，是款微醺的大人系甜點。
新鮮草莓布朗尼💰110
▼僅屬於冬天的草莓季限定，大顆草莓果實霸氣躺在原味布朗尼上，為濃郁的布朗尼帶來點綴，中間也能嚐到草莓果肉深藏其中。
香蕉杏仁堅果布朗尼💰75
▼大口咬下!除了濕潤綿密的布朗尼本體，還吃的到真材實料的香蕉果肉，頂頭滿滿杏仁胡桃的酥脆口感，也讓整塊布朗尼越嚼越香。
▼深為飲料控最喜歡結合茶類的甜點，每次都能讓味蕾帶來驚奇的滋味~
茉莉花茶布朗尼💰65
▼茉莉茶霜上撒了一層雪白的糖粉，清香的茉莉花香氣在口中綻放，推薦給喜歡清爽滋味的人。
抹茶布朗尼💰60
▼身為抹茶控怎能不點一下，帶點苦味的抹茶粉，讓微甜的布朗尼吃起來更順口，抹度適中不是很濃的類型。
伯爵茶布朗尼💰55
▼壓軸介紹的這款是我心中第一，伯爵茶香氣完美融入布朗尼中，紥實口感與濕潤內餡堪稱完美。
咖啡拿鐵💰60/伯爵茶💰50
▼飲品只要銅板價出乎意料的親民，口味水準的表現也都很不錯，咖啡與奶味的比例均衡，配著布朗尼享用不會搶過彼此風味。
▼伯爵茶跟普通茶相比香氣更為突出，一入口便溫潤地盈滿口腔，清爽的茶味搭上甜點再適合不過。
隱身巷弄中的「Coco.Brownies」用對甜點滿載的熱忱，做出一塊塊獨具特色的布朗尼，讓人買到的不只是甜食更是一份溫暖，無論是在咖啡廳或是家中，享受什麼都不做的午間時光，挑選一塊符合今日心情的布朗尼，配上一杯香氣四溢的咖啡或茶，都能感受到莫名的滿足和平靜，不只沉澱心靈為也帶來滿滿療癒。
Coco.Brownies
📍台北市大安區羅斯福路三段283巷14弄16-1號
📞 022366-1204
⏲12:00-21:00
✨線上預訂:
https://cocobrownie.com/%e7%a6%ae%e7%9b%92%e4%bb%8b%e7%b4%b9/
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