台灣的拉麵市場已經趨近白熱化,

想要在半飽合的拉麵戰場,

持續擴大自己的腹地,

沒有兩把刷子很難做到呀~

【超可愛的店面】

▼▼【道樂屋台】▼▼

地址:台北市士林區基河路112號

營業時間:

星期一~星起五 17:00~22:45

星期六~星期日 12:00~14:00/17:00~22:45

【道樂屋台】粉絲專頁

位在士林的【道樂屋台】,

從最早只有一台餐車,

到現在已經開了第4家分店,

有什麼魅力讓上班族不惜流著汗,

也要排隊吃上一碗呢?

帶著好奇跟上排隊隊伍,

一邊拿著菜單研究起來;

【店外還保留著最初的餐車】

【餐車上吃拉麵也有一番風味】

【冰涼的冷飲櫃】

【營業時間+公告】

大方向的基本湯頭這裡都有,

豚骨、醬油、味噌口味之外,

還有最近火紅的雞白湯與黑蒜油拉麵,

和本日的限定口味,

讓客人每次來都能吃到不一樣的驚喜;

【菜單參考】

【菜單參考】

【本日限定口味】

【日式叉燒拼盤很吸引人呀~】

店內採取機械點餐,

點完餐點之後,

再到候位區等待店員帶位,

約莫等了20幾分鐘後,

終於輪到我們了!!

一走進店內..這什麼?!也太可愛了吧!!!

就像收藏室一樣擺滿了各式公仔,

仔細一看店內也裝潢成路邊餐車的模樣,

全木系的搭建配上日本的告示牌,

真的有回到日本昭和時期的錯覺;

【機械點餐機】

【一旁還有店員協助點餐】

【好有味道的門口】

【尖叫聲~~!!】

【店內也很有餐車的氛圍】

【滿滿老闆收集的公仔】

【這根本是公仔展示間吧(笑)】

【日式懷舊招牌】

【就連廚房也好可愛XD】

心情大好~胃口也跟著大開,

一口氣點了"激辛豚骨拉麵"、"橫濱家系拉麵(限定)"、"煎餃"、"北海道可樂餅"和"泡菜";

首先上桌的"泡菜"和"煎餃",

這個泡菜,如果有賣我會直接買一罐回去!!

小辣帶甜的滋味很開胃,

雖是配角卻有十足存在感,

真的很好吃(完全中我的胃袋);

"煎餃"皮很薄餡料卻滿載,

採取水氣煎法少了油膩感,

不過皮就比較不Q,

冷掉的時候外皮會軟掉,

建議趁熱食用比較好;

【超好吃"泡菜"】

【味道真的很合我的心】

【"煎餃"】

【煎餃皮很薄但稍軟】

今日限定的"橫濱家系拉麵",

濃郁的湯頭和Q彈的麵條,

是適合重口味一族的拉麵;

"激辛豚骨拉麵"喝起來則有椒麻的香氣,

頗有中日合併的味道在,

麵條Q度夠、叉燒雖薄但頗油嫩,

整體搭配起來很是獨特,

畢竟日式湯頭飄著花椒香氣較少見;

最後上桌的"可樂餅",

綿密的馬鈴薯內餡很順口,

也是推薦的配菜單品之一;

【本日餐點】

【"橫濱家系拉麵"】

【麵也滿有Q度的】

【叉燒也不錯吃】

【"激辛豚骨拉麵"】

【麵很能吸附湯汁】

【叉燒偏肥~和湯也滿搭的】

【湯頭有淡淡的椒麻味~還不錯】

【現炸"可樂餅"】

【馬鈴薯口感綿密~好吃】

▇▇後記:【道樂屋台】位在劍潭捷運站附近,從1號出口出站後,步行約5分鐘的距離,地理位置還算好找;用餐時段大都需要排隊,夏天的時候店內有冷氣關照,會更舒適一些;店內佈置有著濃濃日式昭和風情,公仔或玩具迷可能會超開心;拉麵很有混搭風格,有點"我獨流"的感覺(笑),是一間滿具特色的拉麵店

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本文餐廳資訊:
道樂屋台
4.6
· 台北市 士林區 · 61則評論

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