四號公園日式料理店推薦-猿燒酒居季節料理！套餐CP值也太高了～隱藏版甜點-炸麻糬一定要試試！

今天來介紹一家我們蠻常去的日式料理店-猿燒酒居季節料理

這間店就在捷運永安市場站與四號公園中間的巷子裡，白天到招牌不是很明顯，晚上燈一開橘色的招牌就非常顯目！

猿燒酒居季節料理

營業時間：11:30~14:00,17:30~22:00(週二週三公休)

電話：02 2929 0967

地址：235新北市中和區中和路378巷3號(捷運出口走1分鐘)

記得第一次來看這家裝潢還以為是走高價位的日式餐廳，感覺一個人可能要800~1000跑不掉，沒想到出乎預料的便宜！！

從此成為我和勁常去的愛店之一！

店內燈光昏暗，因為開很久的關係，裝潢有些老舊，座位區分為兩邊，分為日式的座位和一般座位兩種可以選，以前我們都是做日式的座位，但現在疫情的關係，我們就選擇一般的座位....

以往這家店一到用餐時間，沒有訂位的話是很難有位子的，但今天也因為疫情的關係，整個來用餐的人變少很多！

不過反而可以讓我們好好地拍照

這裡有提供自助的麥茶，可以自行取用！

菜單改變很多，我們去年來的時候好幾頁的，這次只有一張正反面的MENU，很多原本想點的餐點，現在也都沒有供應了，有點可惜...好想念之前的炸牛蒡絲還有海鮮沙拉喔～～

以前幾乎都是單點的，只有中午有經濟午餐套餐。所以我們以前來這裡都是單點，要吃多少就點多少，不餓的時候兩人就點一份沙拉和壽司就搞定，但現在這裏只有提供套餐。還好這裡並沒有低消，也不收服務費，所以我們兩個就合吃一份套餐-黑嚕嚕(炸軟絲）套餐 388元

套餐內容：黑嚕嚕(炸軟絲）＋酥炸干貝紅果醬＋和鴨蔬果沙拉＋野菇山菜＋生魚握壽司＋鮮魚味噌湯＋炸麻糬＝388元

不想喝自助區的麥茶，也有很多飲品可以選擇，酒類，汽水都有！

鮮魚味噌湯

雖然不大碗，但裡面有很多鮭魚肉塊，味道也很不錯！

生魚握壽司

握壽司味道普普

野菇山菜

青菜為狗貓菜並使用胡麻醬調味，個人很喜歡這道菜，不過這道菜在日式料理界很常見！味道大同小異

和鴨蔬果沙拉

沙拉的份量不大，鴨胸肉質普普，上面鋪著洋蔥，底下鋪生菜，味道還ＯＫ

酥炸干貝紅果醬

這道菜還蠻特別的，我第一次吃干貝這樣料理的，外層是被炸成一絲一絲的麵皮，裡面包裹著一大顆的干貝！！

底下還鋪著生菜與番茄片並淋上酸甜的水果醬汁解膩，很推薦點這道菜

裡面包裹著一大顆完整的干貝！！

黑嚕嚕(炸軟絲）

真的跟名稱一樣黑嚕嚕！！超及難拍它的ＸＤ

份量超多的，大概有五大塊炸軟絲(忘記了可能更多），每一塊都被炸得非常酥脆，外層裹的蘇皮厚度剛好，吃起來不會覺得炸的部分太多，也不會覺得很油膩與罪惡，可能是他黑黑的關係ＸＤ

盤子旁邊還有撒調味粉，這個調味粉超特別，我本來以為是日式料理常見的柚子胡椒粉，沒想到是抹茶胡椒粉！！真酷！！

搭配抹茶胡椒粉別有一般風味，但其實就算不沾粉，原味也很夠味了。

外層裹的蘇皮厚度算薄的那種，吃起來不會覺得炸的部分太多，外面黑嚕嚕的，裡面則是白白的軟絲！

以為這樣套餐就結束了嗎？還沒完呢!

還有甜點啊！！今天的甜點是炸麻糬～這道甜點是以前我們來這邊必點的，在新的菜單上沒看到，還覺得可惜，沒想到變成套餐搭配的甜點！！

炸麻糬

這麻糬一顆大概有我的拳頭那麼大，外面灑滿花生粉，咬下去裡面是非常鬆軟的口感，跟市面上賣的麻糬口感完全不一樣，不是Ｑ的黏牙的那種，這種口感的麻糬，我只有在這邊之過，所以來這邊一定要試試它！！

明明是點一份套餐，結果竟然有那麼多東西！！很慶幸我們兩個人只點一份套餐

套餐內容：黑嚕嚕(炸軟絲）＋酥炸干貝紅果醬＋和鴨蔬果沙拉＋野菇山菜＋生魚握壽司＋鮮魚味噌湯＋炸麻糬＝388元

兩個人吃一份平均一個人才 194元！！而且吃超飽，這真的是一人套餐嗎？

而且不加收服務費！！沒低消，這種價格竟然在熱鬧的永安市場附近！！會不會太佛心了點！！

整體來說這家店並不走高級路線的，如果你是非常挑嘴的人，這家店也許沒辦法滿足你，因為口味偏台式，但如果只是平常想嚐點日式料理的人，這家店絕對很推薦，很適合三五好友下班後的聚餐場合！雖然換了新的菜單，少了很多餐點和點餐的自由度，但兩個人這樣吃下來還是跟以前一樣划算！

下次經過這裡，別再以爲是高級餐廳了，它真的是物超所值啊～～

猿燒酒居季節料理

營業時間：11:30~14:00,17:30~22:00(週二週三公休)

電話：02 2929 0967

地址：235新北市中和區中和路378巷3號(捷運出口走1分鐘)