美食專欄
一心古早味蛋餅位於台中一心市場
距離上一次造訪
已經是六七年了
生意依舊很好
阿鬼等了二十分鐘才有得吃
古早味蛋餅必備沾醬
黑醬跟紅醬
這家蛋餅特別之處
是屬於古早味粉漿蛋餅
小時候外婆常常煎給我吃的
餅皮口感厚實
有點像是那種冷凍的蔥油餅
店家還加了九層塔提香
我覺得不難吃
但我自己喜歡有一點嫩度跟Q度的粉漿蛋餅
桃園桃鶯路無名蛋餅跟日隆早點
我更喜歡這兩家
店家資訊
一心古早味蛋餅
地址:台中市北區錦中街90號
時間:6:30~12:00 六日7:00~12:00
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本文餐廳資訊：
一心市場蛋餅
· 台中市 北區 · 83則評論
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