美食專欄台南 新化-新化果菜市場旁四川佬滷味 內行人都古厝裡吃牛肉麵
發表於：2021/03/14
大家好，我是艾兒比
位在新化果菜市場附近有家低調的牛肉麵
朋友去了兩次都撲了空
這天特地打了電話確認有營業後才出發
在路邊低調到沒有亮燈招牌的四川佬滷味
門口擺著加熱滷味小菜
走進店內就像是拜年到鄉下親戚家吃飯
在古厝裡擺了客桌椅
三寶麵 ＄100
台南的碗跟人一樣熱情大方 XD
滿滿的牛筋、牛肚、牛肉
煮的嫩嫩軟的牛筋
入口即化的牛肉，年紀大的人也容易入口
Q彈有勁的麵條，入口沒有粉感
牛雜滷味也好好吃
私心推薦門口醬料的辣油
嗆辣的口感超對味！
｜四川佬滷味｜
📍地址：712台南市新化區忠孝路42號
📍營業時間：11:00–13:30、17:00–19:00（週二公休）
📍粉絲專頁：四川佬滷味
📍聯絡電話：0929-159-328
📍消費方式：現金
📍推薦指數：
.5
更多 四川佬滷味 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
四川佬滷味
· 台南市 新化區 · 4則評論
最新美食文章
推薦專欄文章：
• 母親節最強鍋物盛宴！二本松、橋山、祇園·禪院三品牌齊發，和牛×花咲蟹寵愛媽咪母親節豪華開鍋！二本松「一蟹五吃」、橋山「龍蝦伊麵」再送永生康乃馨日本職人款待上桌，祇園·禪院「厚切和牛壽喜燒」奢華開吃• 從台北紅到台南 -「橋山·鵲邸壽喜燒」8月台南試營運 打造頂級日式餐飲盛宴神戶牛玩出新高度！和牛界夢幻逸品登場獻上「神戶牛五大部位」• 端午吃粽拚金榜題名！Anjali送「包中粽」 韓式炸醬粽黑到發亮超吸睛端午驅五毒新解方！招牌「酵素飯」打造輕盈飲食新革命Anjali療癒系蔬食盛宴 創意蛋沙拉最中餅、烤圓茄視覺感滿分• 欣葉日本料理和食NAGOMI「盛夏和宴」 鰻魚、和牛、松葉蟹腳登場！逾15道限定料理與特色調酒