六丁目cafe -- 超濃郁的2.5倍濃抹茶生乳酪蛋糕

六丁目cafe

地址：台北市松山區新中街6巷7號

鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G18南京三民站

電話：(02) 2761-5510

營業時間：星期一~四、日 12:00~21:00；星期五、六 12:00~22:00

FB粉專：https://www.facebook.com/rokucyoumecafe/

台北市民生社區新中街巷子裡有一間日式咖啡店「六丁目cafe」，

已經經營了9年，

是在民生社區很受好評的甜點店兼咖啡店之一。

這家的抹茶甜點和飲品都很不錯，

是抹茶控們必訪的店家之一。

4/16(五)晚上在「好時光披薩」吃過晚餐後，

我就到「六丁目cafe」享用餐後甜點。

店門口牆面淨白有著可愛的小紅門，

前面擺放許多綠意盎然的盆栽，

相當賞心悅目。

店裡佈置精巧又很有質感，

整體空間寬敞環境舒適又充滿溫馨愜意的氣息。

有提供WiFi和插座而且沒有用餐時間限制，

在這家一邊享用甜點和飲品一邊用筆電很方便。

周邊擺放了許多老闆從日本帶回來的紀念品和擺飾，

一面牆上貼了許多老闆在日本旅遊拍攝的照片，

讓店裡充滿濃濃的日本風情。

書櫃裡也擺放許多日本旅遊書籍。

這家供應甜點品項每天都不一定，

會事先公布在店家的FB粉專和IG上。

飲品有供應多款咖啡、牛奶飲品，

還有日本宮崎茶坊、靜岡善光園、糸島Suu野草茶、Lupicia、森半等日本進口茶飲，

以及法國瑪黑兄弟牌(Mariage Frères)的茶飲。

此外這家還有供應幾款輕食。

我點了全抹茶的組合，

2.5倍濃抹茶生乳酪和抹茶卡布，

這家的抹茶甜點和飲品都一律選用丸久小山園抹茶粉製作

2.5倍濃抹茶生乳酪蛋糕

這真是我吃過最濃郁的抹茶生乳酪，

抹茶味濃郁苦韻較重，

口感綿滑細緻又入口即化。

上方有一層酸香的檸檬卡士達，

帶來清爽口感並且調和整體口味，

不過一苦一酸的對比感有些明顯。

聽說冬天草莓季的 "2.5倍濃抹茶生乳酪" 會搭配草莓呢！

丸久小山園若竹手刷抹茶卡布

抹茶卡布跟抹茶拿鐵不同的地方在於鮮奶含量較少些，

抹茶味濃郁度相當充足，

鮮奶能帶出抹茶的回甘滋味。

抹茶戚風蛋糕

抹茶戚風蛋糕夾層和外表都抹上抹茶鮮奶油，

鮮奶油是選用日本中澤鮮奶油，

上方又抹上一層抹茶甘納許並撒上抹茶粉。

抹茶戚風蛋糕口感鬆軟濕潤，

搭著抹茶鮮奶油和抹茶粉，

整體的抹茶茶味和香氣都很濃郁。

「六丁目cafe」是一間舒適又溫馨愜意的日式咖啡廳，

這家的手作甜點、茶飲和咖啡水準都很棒，

抹茶甜點和飲品也都令我很滿意。

期盼有機會再到民生社區，

再到「六丁目cafe」品嘗其他款抹茶甜點和其他飲品。

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