美食專欄店名：三鰻 うな重
地址：高雄市鳳山區文衡路487號
電話：07 777 5055
營業時間：11：30～13：45／17：00～20：30
因為疫情的關係，
現在所有餐廳都沒有辦法內用，
但是，
以食療心的人們總是會找到各自的解釋與出路，
而壽司羊此時的答案就是......鰻魚飯。
所以，
某一週接連著幾天都是在四處尋找鰻魚飯來吃，
雖然還不到之前五天吃八間拉麵的程度，
【高雄拉麵總整理】37間日式拉麵懶人包，一個人也能好好享受一碗熱呼呼的拉麵
但是也連續四天的午餐或是晚餐都是在吃鰻魚飯，
雖然仍舊有點瘋狂，
但是越是這樣的危機時刻，真的會讓人越是有瘋狂想法。
（附註：當然不是去做為顯犯法的事情啦）
三鰻 うな重開在鳳山的文山特區，
最近因為疫情的關係，所以附近人流減少很多，也變得比較好停車一些。
在很早之前，
壽司羊有曾經吃過一次三鰻 うな重，
當時對於三鰻 うな重的感覺是中規中矩，
雖然不到特別喜歡，但是不會覺得有愧對當時的價格。
如今因為疫情的關係，
基本上大大小小的餐廳生意都有受到或多或更多的影響，
特別是內用座位多的大餐廳，或是向來以氣氛與服務為主的餐廳。
本來可能以為只要封到5月28日，
所以三鰻 うな重好像不是一開始就推出外帶便當（不太確定)，
但是因為三級警戒延長的關係，
也不得不推出一些外帶便當來度過這個餐飲業的重大危機。
醬燒鰻魚便當（250元 附味噌湯）
以鰻魚的價格來說，這樣一份只要250元，已經算是很便宜的價格了。
相對於最近吃到的幾間日本料理，
如禾莊，廣澤，新志，弁慶，驚鮨，
鋒の鰻魚工作室，Ukai-tei，國秀食堂，
高雄防疫美食【禾莊 日本料理】Q彈的鰻魚飯，只可惜不是每天都有。
高雄防疫美食【廣澤 日本料理】薄脆的鰻魚飯，不錯吃的和牛臀肉沙拉。
高雄防疫美食【弁慶日本料理】配料超豐富的外帶鰻魚便當，甜甜的玉子燒好好吃。
高雄防疫美食【Ukai-tei Kaohsiung】預約限定，看不到白飯超大份量的鰻魚飯。
高雄防疫美食【國秀食堂】超限量的美味鰻魚飯，限定預約的外帶餐盒。
三鰻 うな重的價格確實是最低的，
並不是說這些店對於鰻魚飯的料理手法，食材成本，分量大小都相同，
而是純粹以價格來看，三鰻 うな重確實最便宜。
所以如果以入門來說，
三鰻 うな重的鰻魚便當應該是一個可以下手的標的之一，
當然，壽司羊私心還是推禾莊跟廣澤的鰻魚飯。
雖然說是醬燒鰻魚飯，
但是三鰻 うな重的醬燒並不會很重，
吃起來不會有很重的醬汁感，
以味道上來說，壽司羊喜歡甘甜感更重一些的。
不過，相對於其他間店所販售的鰻魚飯，
三鰻 うな重的特色應該是炭香味，
是除了Ukai-tei之外的其他間所沒有的。
三鰻 うな重的刺感還好，
雖然看得到，但是吃起來其實沒有太多的感覺，
可能比起驚鮨跟新志還要更低一些。
鰻魚肉吃起來的軟，但是不到嫩，
還是會有一點在吃魚肉的口感，不過魚皮是不太有Q度的。
白飯稍微比較軟黏一些，壽司羊喜歡更有彈性一些的白飯。
玉子燒給了兩塊，而且看起來應該是自己做的，
吃起來口感還不錯，感覺還滿有誠意的。
雞蛋豆腐如果不要有上頭惱人的蔥花感覺會更好，
底下有點酸酸解膩的醬汁。
隔壁的杏鮑菇很入味，很有日式小菜的感覺。
油菜（？）跟炸南瓜就不要太苛求了，就是配菜等級而已，沒有太多的亮點。
感想：
就如同一開始所說，
三鰻 うな重的這個鰻魚便當可以當作是吃鰻魚飯的入手，
再來決定要不要去挑戰價格更高的鰻魚飯，
當然，
也不是說一定要吃過便宜的鰻魚飯才能吃貴的啦XDDDD
以鰻魚飯的特色與壽司羊個人的喜好度來說，
三鰻 うな重的鰻魚飯回購的機率並不是這麼高，
不過雖然講到回購率，
但是以鰻魚飯來說，
在三級警戒之後，也只有禾莊的鰻魚飯壽司羊回購過，
當然如果算上其他的料理，廣澤跟禾莊是都買過不少次就是了。
面對這一波新的疫情，雖然只有過了一個多月，
但是對於餐飲業的衝擊真的很大，
或許如果再封個一兩個月，
可能很多熟悉的店家都不一定能夠撐下去。
雖然壽司羊並不是這麼喜歡三鰻 うな重的鰻魚飯，
不過畢竟價格真的不貴，甚至可以說是很便宜，
而且三鰻 うな重也並不是只有鰻魚飯而已，
所以，
如果是喜歡三鰻 うな重的朋友也請多多支持一下吧。
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