汕頭小吃店|台北松山民生社區食記|如同家外巷口那熟悉的小炒美味,炒飯、炒麵、燴飯,平價熱炒午晚餐好選擇
民生社區這邊我最常來吃的就是圓環旁的台北泰,通常我會把車停在後面巷子牛鼎牛肉火鍋那條,時常經過一間小吃店總會被他熱炒的香味燒到,所以就特別找了個時間來吃看看那勾魂的沙茶炒販。
外表很平凡,就如同各位朋友巷口那家小炒店,裡頭總是會賣著炒飯炒麵等,是個方便實惠的好選擇。
想省錢來盤80元的炒飯就可以了,如果一家大小來也可以點個熱炒,朋友想喝點啤酒也蠻適合在這邊點些下酒菜邊喝邊吃邊聊。
【炒青菜 NT.60】
營養要均衡點了盤炒菠菜,不過香味沒出來偏淡無味,我吃起來覺得SOSO。
【炒三鮮 NT.150】
他們家的三鮮跟其他家有點不太一樣,大多是搭配上蝦仁,不過這邊的竟是海參頗特別。
但三鮮中的魷魚、海參不吃鹽,醬汁也不夠濃稠,所以只有透抽(?)夠味,鮮度是還不錯,不過其他兩樣吃起來偏淡。
【蛤蜊湯 NT.40】
這種街邊熱炒我很愛來碗蛤蜊湯,這邊的蛤蜊湯不錯沒讓我失望,湯清爽自然,蛤蜊雖個頭不大,但是新鮮也無沙,吃起來香味及口味不錯,數量也不少,這樣才40元實在是太划算了!
【酸菜肚片湯 NT.50】
酸菜的微酸提味,搭配上Q彈的肚片,這碗湯也蠻好喝,配上炒飯更去油解膩。
【什錦炒麵 NT.110】
炒麵類的麵體是細油麵,吃起來口感蠻Q還不錯,整體也不會太油或太多芡,吃起來口感還OK。
什錦裡的料跟剛剛的炒三鮮有幾分相似,多了肝和蝦,剛剛應該別點炒三鮮換其他的才對!
以110來說這樣的份量和料的品質我覺得算及格,雖略貴一咪但味道還行,地點在精華地區所以還算OK。
【沙茶牛肉炒飯 NT.100】
我就是被這一味給吸近來的拉!他們的炒飯送上桌時那香味就隨之衝擊,吃下一口也很香不會太過死鹹,不過這口感算是略濕的炒飯,雖沒很粒粒分明,但不影響口感。
裡頭還有些高麗菜絲中和了油膩感,這樣的組合我還蠻喜歡的,這炒飯算不錯不過應該也沒有到需要千里迢迢特地去吃的程度。
【簡單小評】
這家的炒飯、炒麵還不錯,湯也不賴,不過今天吃到的炒三鮮就比較沒入味,如果只點炒透抽那我就會給他很棒的分數,炒青菜的香味也比較沒出來,所以還是在主食類的表現比較好。這家也算是地區的熱炒小吃,在附近的朋友想喝點啤酒配熱炒,或是想隨意吃點炒飯麵,這平價實惠會是個不錯的午晚餐日常選擇。
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