秋料理精緻和食/色彩繽紛的壽司套餐/日式料理生魚片/台北大安美食推薦

店家資訊 Restaurant

地址：台北市大安區四維路66巷2號

交通：台北捷運大安站4號出口

電話：02 2708 5682

營業時間：週二-週日12:00~14:30、18:00~21:30；週一公休

附註：

1. 外帶、內用；

秋料理的子品牌-小春秋料理，

也有推出外帶與外送的日式便當。

2. 無限時；低消$380/人；菜單附文末

環境介紹 Environment

店外有幾處擺設、適合拍照；

店內典雅整潔，擺飾也展現日式風情。

以四人桌為主，能合併成多人座；

也有約莫7個吧台位，店內總共大概能容納30人。

食物介紹 Food

＊ 秋料理壽司套餐  $680

(前菜、14貫特上壽司、1貫季節限定神秘壽司、鮭魚蛤蜊白蝦石狩鍋)

＊ 季節限定神秘壽司-馬糞海膽

＊ 鮭魚卵、鱈魚肝

＊ 松阪豬、合鴨、玉子燒

老闆建議有海苔的先吃；

馬糞海膽吃起來甜甜，鮭魚卵則中規中矩。

最後覺得好吃的竟然是鱈魚肝！

平常不太吃內臟類的me吃完聽到這原來是鱈魚肝一整個嚇到...

松阪豬Q彈，調味微微辣很涮嘴;

合鴨肉是用煙燻處理方式。

玉子燒微甜清爽好吃，算是在生食間換個口味吃的中介點？

＊ 星鰻、海鱺、花枝、炙燒比目魚鰭

星鰻入口即化、跟淋醬很搭，

是這15貫裡面最喜歡的～

海鱺QQ的蠻好吃，有加蔥提味；

炙燒比目魚鰭偏軟，花枝上則放了點明太子。

＊ 鰹魚、鮑魚、鮭魚、干貝、蝦

老闆說有些客人覺得鰹魚太腥，

但個人感覺還好；加上蒜片有畫龍點睛的效果。

鮭魚甜、鮑魚Q彈、蝦不軟爛，

干貝上面放的是魚子醬～

再淋上醬整體甜甜鹹鹹的。

＊ 前菜-蘆筍蝦沙拉

＊ 鮮魚蛤蜊白蝦石狩鍋

＊ 熱綠茶

店內有附熱綠茶可自行倒來飲用。

蘆筍蝦沙拉調味醬的部份蠻合胃口，

有一點點新東陽肉醬的味道 (?

小黃瓜吃起來也不會生生的。

另外石狩鍋的鮭魚塊好大一塊；

其他料有蔥、青江菜、白菜、紅蘿蔔、板豆腐、金針菇、蛤蜊和蝦，湯底為味噌湯。

菜單 Menu

除了客製化套餐($1500，需預約)、固定套餐，

還有每日限量十份的龍蝦火鍋、外帶限定的燒烤類。

另外秋料理的子品牌-小春秋料理，

有推出外帶與外送的日式便當

(部份菜單圖截自官方臉書)