美食專欄
大里這家牛肉麵店的名字超有趣，「辛濃牛」聽過一次就很難忘!
益民路我已經走過N遍，但完全沒留意到這家牛肉麵店，明明附近的店家吃過不少，到底多眼瞎~ 在GOOGLE的評論看到不少人推薦水餃，除了牛肉麵之外水餃也相當有人氣，甚至有網友提到他老婆最愛的水餃就是這家！看到店家10/1開始部分品項調整價格，昨天吃完立刻來分享給大家，沒吃過的朋友可以趁漲價前吃看看。
目前已經開放內用，有放置隔板防疫! 店家備有餐具，但目前用餐我還是都自己帶比較衛生。
先附上菜單!
滷蛋 $10
滷蛋還蠻好吃，即使沒有加醬也鹹鹹香香，口感不會太硬滿值得吃!
海帶 $25
海帶新鮮不會太爛，滷到鹹香入味不用額外加醬就好吃，算是附近小吃店的滷味中目前滿喜歡的。
水餃 $50
辛濃牛的水餃不小顆，內餡調味不過重，吃起來蔬菜甜味滿明顯還不錯吃，是下次會想再點的一道。水餃很多汁，咬下大噴汁，建議一口塞，吃起來不油膩滿清甜，而且沒有胃食道逆流這點很加分。
紅燒牛肉麵 $115
辛濃牛的紅燒牛肉麵裡面有五塊肉，牛肉不算大但滿有厚度，而且入口即化滿，連沒牙齒的老人家都很好入口，牛肉的香氣還不錯，鹹香沒有腥味相當耐吃。紅燒湯頭的味道不算濃郁，香氣有但入口主要是牛油和淡淡八角甘味，跟以往吃過的紅燒相比不算非常出色但還算耐吃。麵條略帶點Q度我喜歡，麵香氣也不錯!
牛肉麵除了湯稍嫌不夠厚實之外，其餘表現都不錯，水餃、小菜也滿出色，有機會可以試試。
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辛濃牛
地址: 台中市大里區益民路二段30號
電話: 04-2486-0506
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30 (週一公休)
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