美食專欄
今天來岡山慶生
選擇的是主打天然酵母的小店
游李家
在高雄總共有三家分店
我們今天拜訪的是岡山總店
★店 名： 游李家 天然酵母披薩專賣(岡山店)
★地 址： 高雄市岡山區大德二路213巷5號
★電 話： 07 623 1118
★營業時間： 10:00–19:30
★公 休 日： 三、四
門口有防疫的酒精噴霧
游李家的擺設裝飾都很童趣感
游李家的座位不多
強烈建議一定要先打電話訂位
游李家的天花板也很有設計感
現代但又留有老屋的韻味
自助茶水及醬料區
菜單來也
套餐有兩種選擇
A套餐加價100元
可以任遠90元飲料+附餐四選二
B套餐加價170元
可以任遠90元飲料+附餐四選二+蛋糕
游李家最推薦的主餐當然是pizza
是用天然酵母發酵做成的麵團當餅皮
口味滿多的
除了披薩之外
也有咖哩飯、焗烤飯、義大利麵等可以選擇
飲料menu
種類繁多
咖啡、氣泡飲、特調、茶類
應有盡有
另外甜點選擇部分
除了菜單上的之外
還可以選白板上的自製甜點
游李家提供小盤
讓大家分食
這樣每道美食都能品嚐到
接著就分享我們的餐點啦
【每日例湯】
今天的每日例湯偏台式
勾芡款的玉米濃湯
中規中矩
【酵母麵包】
酵母麵包是朋友讚不絕口的必點項目
是用天然酵母做成的酸種麵包
吃起來麵包口感Ｑ彈有勁
十分特別
【新鮮水果盎】
水果盎的水果有
蘋果、芭樂跟火龍果
【野生克菲爾優格】
利用野生克菲爾優格種菌做成的優格也是招牌之一
吃起來是滿滿優格的酸味
加上上面的果醬
酸甜滋味十分開胃
【特麗格瑪】220元
游李家的披薩是招牌
利用自養酵母長時間低溫發酵
加上手桿後仔細烘烤
讓游李家餅皮產生梅納反應
使餅皮產生自然的香甜與外酥內軟的口感
這款「特麗格瑪」pizza
是「瑪格麗特」顛倒過來
基本上就是姊妹款的口味
差別就在瑪格麗特是蕃茄醬底
特麗格瑪則是青醬底
再加入摩佐拉起司及蕃茄片
醬汁濃郁且餅皮Q軔
好吃~
【起司四重奏】280元
起司四重奏是紅醬為基底
加入摩佐拉起司、切達起司、煙燻起司及帕馬森起司
像我們很喜歡吃起司的
絕對會滿意軟Q餅皮跟醇香起司的完美結合
【秘制咖哩雞肉飯】230元
這款秘制咖哩雞肉飯口味上是偏日式咖哩
帶點淡淡的甜味
雞肉燉的很軟很嫩
一扯骨頭跟雞肉就分離
覺得是不吃披薩之外的好選擇喔
【青醬野菇焗烤飯】210元
青醬野菇焗烤飯的份量滿大的
野菇的量給的算多
不過焗烤飯醬汁收的比較乾
算非典型的焗烤飯
【拿鐵】加價20元
拿鐵要補20元的差價
喝之前記得要攪拌喔wwww
【可可牛奶】加價10元
可可牛奶甜度不會太甜
搭配濃香的牛奶
是幸福的滋味
【柚香檸檬】加價20元
喜歡吃披薩搭配有氣飲料的朋友
除了可樂之外
氣泡飲料也是個好選擇
喝的時候記得要把下面的柚子醬攪拌開來
喝起來偏酸
【旺情莓果】加價30元
喜歡喝甜甜氣泡飲的朋友
可以考慮這款旺情莓果
是加入鳳梨、百香果跟莓果果醬的氣泡飲
味道甜中帶酸
也很不錯
【起司蛋糕】
游李家的起司蛋糕讓人驚艷
是少見的柔軟綿密口感
很像之前在英國格林威治市場吃到的味道
超喜歡～
【靜岡抹茶千層】
抹茶千層感覺就是非常日式的組合
千層餅皮中夾著抹茶香氣
充滿優雅的層次口感
以上是我們的食記
這樣4個人是1560元
一人大概是390元
吃到的是天然但又精緻的餐點
推薦給大家啦～
本文餐廳資訊：
最新美食文章
