美食專欄坪林美食推薦＊幸福小廚＊古色古香復古老宅餐廳．坪林老街人氣餐館
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隨著年紀增長假日越來越不喜歡去人擠人的景點
坪林一個因為雪隧開通逐漸被遺忘的小區,也是我們最近愛上探索的新領域
即使是假日前來也沒有擁擠的人潮,能夠悠閒閒逛找家餐廳用餐,有種遠離塵囂的愜意
第一次來坪林老街時就被幸福小廚的古色古香吸引了目光
這次趁著前往金瓜寮溪前我們先來到這裡覓食
以老宅改建的用餐空間相當有韻味
紅磚灶台、石牆,樸素的風格有種回到鄉下阿嬤家的感覺
一樓的用餐空間以四人座位居多,另有兩張大圓桌,如人多前來時建議先行訂位
二樓的空間擺設了許多古物及瓷罐,看似規劃為品茗空間
----- 幸福小廚 Menu ------
自助茶水是坪林有名的包種茶,可能是因為冷泡的方式茶味並不重
淡雅的清香涼涼的飲用除了去暑外,也有去油解膩的效果
茶油麵線 $70元
自家生產的包種茶麵線比起一般吃到的白麵線較粗,口感也較有彈性
淡淡的茶油的風味,搭上蒜酥及青菜增添口感,口味不重偏清淡
招牌滷肉飯 $40元
幸福小廚的滷肉飯比例以肥肉居多,我自己是滿愛這種膠質滿滿的口味,但不敢吃肥肉的朋友覺得有些油膩
白斬雞(放山雞) $350元
白斬雞帶著金黃的雞皮,油脂豐富又Q彈
選用放山雞製作肉質有彈性不軟爛,雞肉本身以原味呈現,搭上蒜蓉油膏風味更增
清蒸鱸魚 $400元
在老闆的推薦下我們點了白斬雞及鱸魚兩道招牌料理
雖說這道鱸魚的價格不算便宜,但一致得到我們一行六人的讚賞
以坪林高山山泉水養殖的鱸魚,肉質細緻無腥味,簡單的醬油清蒸就非常好吃了~
以在坪林老街上的餐館來說幸福小廚的價位算是前段班的
但舒適的用餐環境及氛圍也是這附近最好的一間
來到老街除了能來這邊想用餐外,用餐完也能到對面同老闆開設的滴滴香茶行品嚐風味佳的茶冰淇淋
幸福小廚
地址：新北市坪林區坪林街84號
電話：02-2665-7980
營業時間：週一~週日 10:00~18:30；週二公休
