雞三和 日本名古屋百年老店。台北|微風 台北車站

在火車上不方便吃東西,所以,要在上車之前先填飽肚子!!

台北車站二樓的美食不少!!

想到去年沒成行的名古屋之旅,就挑了名古屋百年老店的雞三和用餐,小小彌補心中的遺憾!!

[雞三和]的發源地就在名古屋附近舊稱尾張的地方~

於1900年(明治三十三年)創業,從飼料業起家,再加上養雞賣雞,賣雞蛋.....,至今已有一百多年歷史!!

從餐廳靠窗的座位,可以看到整個北車的大廳,以及眾人席地而坐的悠閒景象!

MENU~

雞三合主打的就是雞肉料理,真的就是滿滿的雞肉!!

最有人氣的好像是親子丼,看到好多人點~

一心想去名古屋吃鰻魚三吃的我,就點了[雞肉三吃御膳]的唐楊炸雞 380元~

定食套餐包含了兩種小菜~

滷煮的雞肉丸子~

清爽的牛蒡絲~

唐揚雞(日式炸雞)~

調味很不錯,外皮酥脆,雞肉軟嫩多汁!

雞肉丸子湯,雞湯好喝,雞肉丸子脆脆的好好吃!!

附上三吃要加的配料~

海苔絲,青蔥,鹽昆布跟一小段的芥末!

芥末像小媳婦躲在角落也太可憐了,而且真的給好少......

接著掀開木製盒子的蓋子,看到的是鋪滿盒子的炙烤雞腿肉,接著是撲鼻而來的烤雞的香氣!!

看看這炙烤微焦的雞皮,雞肉還保有本身的味道跟熟成的軟嫩!!

第一吃:將雞肉及白飯盛入碗中直接享用雞肉的原味~

因為在鋪滿炙烤雞腿肉底下的白飯也有淋上醬汁,所以光吃白飯就相當夠味!

第二吃:在淋上醬汁的飯上,加入所附的配料,海苔絲、鹽昆布跟蔥!拌和著一起吃~

鹽昆布很厲害,加了之後整碗雞肉飯的味道就更有層次,之後再加入辣椒粉,味道就更豐富了!^^

第三吃:就是在加了配料的飯上淋上附上的雞白湯,變成茶泡飯的樣子!!還是應該叫"湯泡飯"吧~^^

做成茶泡飯,芥末是絕對不可少的,覺得他們附的芥末超少的,還請服務人員再給我一份.......

一餐可以吃到三種不同層次的風味感覺到很划算,整個完食後真是大大的滿足~

這次點了"雞肉三吃",下次就改吃招牌的親子丼吧!!^^

雞三和 微風台北車站店

地址:微風 台北車站2樓

電話:02 2388 8638

營業時間:10:00~22:00