美食專欄長谷川壽司專賣店，家庭感的小店平價有好料 @ 哈比Ju
發表於：2021/10/29
長谷川壽司是一家頗家庭式外觀的小店，但幾次晚上經過都覺得生意很好
每一桌桌面有餐具跟保溫壺裝的熱的大麥茶！桌面還有菜單
我們剛好坐在備料區旁。可以看得出來食物的溫度與分類都做得很清楚(不用打燈也漂亮的鮭魚是真顏色！)
有單人座位，這一點很貼心，但座位真的不多大約只能容納20 個客人左右(生意很好！)
茶碗蒸$50，很多人點。我覺得這個嫩度與分量CP值不錯！
晚餐的主食，綜合生魚片$200。驚訝的是200元有四種魚還有兩片紫蘇葉。紫蘇並非便宜的食材！這盤很划算！
生魚片新鮮，蘿蔔絲沒有苦味。哇沙米我覺得較一般的重些，搭上略帶清爽的甜醬油會剛剛好！
單點蘆筍手卷$50，炙燒鮭魚壽司$50
手卷比較厚，外面的海苔還有脆度！得分。炙燒壽司調得很好吃！這一口熟度與油花都滿分！
味噌湯$20 。雖然不大碗但是滿滿的豆腐與海帶，本來是想搭生魚片來個熱呼的湯品，卻被它的有料驚訝到！
推薦指數：4顆星
推薦原因：這一家的CP值讓我驚訝，也許沒有太特別的食材、提供著家庭式的料理，壽司、手卷、茶碗蒸的口味都很驚艷。在這，吃得到新鮮美味也吃得到高CP值，難怪不在商圈生意也很好(建議訂位)
電話：04-2451-8811
營業時間：週一~週日11:00~14:00,17:00~21:00
(定休日：週四，非定休請電話與店家確認)
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本文餐廳資訊：
長谷川壽司專賣店
· 台中市 西屯區 · 23則評論
