美食專欄天津街米苔目:巷弄老字號 手作米苔目 黑糖粉粿-台北中山
發表於：2021/11/04
米苔目 $40 (湯）
米苔目滑溜 適中的彈性中有股粉的糯感
油蔥味與柴魚香重 麵湯中還有兩片肉
頓時感覺整碗麵豐富了不少
整體口味走像傳統巷口麵攤風味 不失不過
板條 $40 (乾)
醬油膏的醬香鹹味突出混著柴魚片的香氣
板條軟身爽滑沾附了滿滿的醬汁
但整體風味較為單調 易膩口
反而是湯的米苔目討喜些
肝連 $40 油豆腐 $10
肝連價錢雖然便宜但份量也少
新鮮度有 整個來說中規中矩
皮蛋豆腐 $20
無特別之處 就是大量的柴魚片較為不同
好巧不巧自己剛好不喜柴魚片
如果是撒上肉鬆 味道及口感會大有不同
紅豆湯 $45 （蜜芋頭 黑糖粉粿 湯圓）
夏天可以選擇刨冰 配料四種
冬天有紅豆湯但配料選三種
蜜芋頭鬆軟甜香 甜度不會過高
芋頭的氣味鮮明
黑糖粉粿Ｑ彈軟滑 淡淡的紅糖甜味
湯圓糯黏帶著彈性 三種配料味道口味都不同
各有特色 紅豆鬆綿整體不過甜膩
滿不錯的 會讓人回頭的甜品
成立於民國48年以刨冰攤車起家，第二代接手後才有現在的店面，店裡的新鮮手作米苔目是招牌，不論是鹹食或是甜湯皆能搭配。除了米苔目二代老闆研發的黑糖粉粿同樣有著高人氣，食材都是當日做多少賣多少，讓人吃的較為安心。
自己是覺得天津街米苔目味道並不特別出色，但勝在價錢親民，用料實在。紅豆湯的味道倒是不錯，不死甜，黑糖粉粿也好吃。
更多 天津街米苔目 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
天津街米苔目 (已歇業)
· 台北市 中山區 · 8則評論
最新美食文章
編輯精選
懶人包
4月 21, 2024
精選 8家母親節蛋糕，涵括不同口味＆路線，像是清爽葡萄柚、經典鮮奶油、冰淇淋、薄嫩千層、濃醇抹茶、養生貴香蜜耳、甜美精緻馬卡龍蛋糕，每款都是神仙顏值，不僅療癒媽媽，吃了還會產生滿滿幸福感！
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
