美食專欄
今天小編跟著小金剛爸爸出任務拉，帥氣的小金剛爸爸要帶大家來吃鳳山小吃
這家店在鳳山飄香50年，位於新樂街的阿年鍋燒麵
50年前阿年父親一開始在市場內只有販售肉圓與蚵仔煎
現在有了店面也增加了鍋燒意麵和海鮮粥，都使用新鮮食材與古早方式製作!!!
鳳山很多人都吃著他們的肉圓長大呢～～
看看小金剛爸爸要幫我們推薦哪幾款品項呢 !!!
菜單
鍋燒意麵 70元
不添加人工味精的自製湯頭，搭配當日購買的海鮮及白菜去做烹調
鍋燒麵用料新鮮美味， 店家都會把湯頭內的浮沫剔除
沙茶可選擇加/不加，各自有不同的味道
海鮮粥 80元
海鮮粥裡有肉絲、蝦子、蛤蠣、虱目魚、蚵仔、花枝圈、油條...等食材
一碗粥內容非常豐富，湯頭也非常清甜
店家每日都會準備新鮮漁貨，來到阿年鍋燒麵吃到的海鮮都非常新鮮
蚵仔煎 60元
蚵仔煎的粉漿用手工調製，麵糊不會到太厚，蛋味濃厚蚵仔大顆又新鮮
用特製肉燥與自己提煉的豬油爆香，搭配上蔥花、蛋、韭菜，最後放上小白菜
搭配傳統醬油膏及番茄醬，一份蚵仔煎就很有飽足感~
是不是看了肚子就餓了呢 ~ 小編看到口水直流壓 ～
還有綜合煎、花枝煎、蝦仁煎可以選擇，蝦仁煎也很好吃喜歡吃蝦的朋友
可以吃吃看阿年的蝦仁煎ㄛ
肉圓 1粒15元
用古早方式製作粉漿，包入醃製過的肉丁餡，放入蒸籠裡
醬料是用傳統醬油膏、番茄醬再加上百搭的蒜泥超涮嘴 !!!
肉圓外皮超級Q彈，想吃的人客千萬不能太晚來ㄛ ~
小編跟小金剛爸爸吃了那麼多~小編最喜歡加了沙茶的湯頭，湯頭會增添層次
很香、很濃，一不小心把湯喝光光!!! 讚拉 ~~~
老闆娘笑容可掬，非常的親切與熱情 ! 大家快來吃喔~
店家資訊
阿年鍋燒麵
地址: 高雄市鳳山區新樂街76巷5號
電話: 07-7663782
營業時間: 一~五8:00 - 13:30 、
15:30 - 18:30
六 8:00 - 14:00 ( 周日公休 )
臉書:https://www.facebook.com/wufamilygoodfood/
