美食專欄
韓式咖啡廳去膩了，最近跑咖跑到一家正在試營運的「聲色」黑膠唱片主題咖啡廳
整間店裡裡外外都超有質感，營運期間就被周遭友人燒得一塌糊塗，終於在正式開幕前預約到來體驗啦
不事先預約基本上是來不了的，這次來體驗之後真的覺得非常值得
與其說是喝咖啡，我更覺得像是在一間有著滿滿收藏與故事的美術館一邊吃美食一邊體驗了一下午的音樂饗宴！
聲色位於大安森林公園與東門商圈的巷弄內
從門口招牌與喇叭設計的把手就能看出是一間細節滿分的店
靜謐的巷子搭配這樣一間有質感的咖啡店真的是絕配啊！
一推家們就被整間店的氛圍給吸引了進去！完全不是隨便擺些東西來打腫臉的主題咖啡廳～
從整櫃的唱片、光碟、錄音帶藏品，到地板、櫃檯的設計每一個角落都讓人想要慢慢欣賞！
吧台也能看出店家的小巧思，音波設計加上地板的反光倒影真的超級可愛❤️
聲色MENU
聲色的每一本菜單都像一本專輯歌詞本，而且每一本都有不同的主題～
搭配專輯及封面還有歌詞意境，真的會讓人一頁一頁的看下去
重點是，每一本菜單裡面都會附上一片黑膠唱片
客人是真的可以拿到旁邊的唱片機去播放的，超酷！
試營運期間的菜單選擇比較少，飲品目前僅提供咖啡及茶類
想喝奶茶類的朋友還需要再等等！餐點的部份雖然不多，但每一樣我都想點（是怎樣？）
和好友們一起跑咖的優點就是擁有尊爵分母，全部各點一份沒在怕
這次直接點了鮭魚茶泡飯、貓王三明治、冰淇淋布朗尼、軟餅乾冰淇淋午餐下午茶一次搞定！
鮭魚茶泡飯$380 （含飲料）
原本以為只是一點鮭魚屑屑肉，殊不知一上菜就被這大塊的鮭魚給嚇到！
真的是誠意十足，器皿也是超級講究的有質感，用這麼漂亮的器皿裝盤整個看起來再高級兩倍
緩緩地將茶倒入鮭魚鮭魚飯中，散發出濃濃的茶香及鮭魚香氣
淡淡的憂光漂浮在碗上，整個就是美呆了，份量上也是誠意十足
和朋友們四個人都有吃到，整個就是西壓哇ㄙㄟ～～～～～
貓王三明治
因為是熱壓三明治的關係，份量上比想像中來得乾扁了些，但味道還是很實在！
貓王三明治傳說是貓王非常喜歡吃的一款三明治，裡面會包培根、花生醬、香蕉等豐富內餡
廣為流傳之後，許多店家都會推出這款餐點來致敬貓王，雖然內容物可能會有些差異
但基本上都還是會有花生醬這項靈魂調味，甜甜鹹鹹的口味充滿層次！
香蕉磅蛋糕$160 / 冰淇淋夾心軟餅乾$130 / 冰淇淋布朗尼$120
試營運期間可以點的甜點我們通通點了一波
每一款都很剛好的有附贈冰淇淋，熱量滿點！
布朗尼苦甜的滋味和冰淇淋很搭，香蕉磅蛋糕上面有一塊焦糖香蕉很讚
軟餅乾內有核桃增添口感，三款都都還不錯吃，但要小心冰淇淋融化很快！
除了內用餐點之外，聲色也有推出周邊商品
造型設計超級有心，卡帶的外型非常符合整體店家的風格
只能說好的店家真的每一個細節都考慮得非常周到啊！
聲色環境
除了餐點美味之外，個人覺得最直得一探究竟的就是聲色的整個空間設計了！
一樓一進來就可以看到整牆的唱片收藏，而且每一張都是超經典款
不管華語還是英語通通有，就算不是黑膠迷也一定聽過、看過的經典歌曲
整櫃的藏品也成為大家來聲色必拍打卡美照之一
不只牆上可以打卡拍照，連地板上也是藏有滿滿的細節
低頭就能看見每一年的經典代表歌曲！你出生的那年是哪首歌呢？
最厲害的就是現場居然有1925年的手搖留聲機
超過百年的放的是蟲膠 （aka 黑膠的爸爸）
古董等級的藝術品，沒想待在咖啡廳就可以看到，真D太狂～
光是看還不稀奇，他本人就在現場播給你聽
OMG！那種電影裡才會現地畫面與聲音活生生地出現在眼前真的是太震撼
店家還很貼心在蟲膠唱片機前設置了沙發欣賞區
這個位子沒有規劃訂位及用餐，任何人都可以坐沙發上好好欣賞百年唱片的好音質
真的五告貼心！
一樓就已經夠驚豔了，沒想到居然藏了一個地下室！
地下室佈置得像一間音樂教室，超級可愛！
也是充滿了各種音樂的元素在其中！
小學才有書包、制服甚至復古的鋼琴、樂譜通通有
黑板上還會公告近期將舉辦的活動
除了迷你音樂教室外，居然還有專業的錄音空間
這裡的設備完全就可以錄POCAST了啊！
以為這樣就夠屌了嗎？還不夠！
聲色居然有一間迷你放映室啊！！！！！！
這整個空間完全就是可以賴在這裡一整天不動的好地方
聲色會不定期舉辦各種電影、音樂放映分享的活動
可以於聲色粉絲專頁上查詢
聲色真的是一間充滿「細節」的好店
本來只是計劃來喝個下午茶卻不小心墜入各種年代的音樂饗宴
有滿滿的藏品可以欣賞、還有美味的料理可以享用，真的是太幸福了～
非常推薦聲色，是絕對會二訪的好店！也強烈建議大家事先訂位
好好為自己留下空白的時間來享受，不然很大的機會會白跑一趟唷！
聲色開幕
聲色將於11/28（日）正式開幕！
這次開幕派對非常精彩
邀請了師園鹽酥雞、五級咖啡、酉鬼啤酒來和大家一同共襄盛舉！
當天不用訂位，大家都可以隨意進出走動！
老闆娘還會詳細導覽整間店的故事及收藏分享
有興趣的朋友們千萬別錯過這個好機會！
聲色 Sound Good
地址：台北市新生南路二段30巷1-3號
電話：02 2358-1688
營業時間：12:00-20:00
每週一、二公休
