美食專欄
五股小吃推薦│阿平豬腳是五股必吃的便當店，不吃牛肉的朋友一定要試試豬腱子肉，口感逼近牛肉很有咬勁│魯肉飯便當60元，豬腳便當、腿庫便當、排骨便當只要85元，份量十足可以吃很飽，還有銅板價的魯肉飯、腿庫飯、原汁排骨湯│豬腳禮盒直接加熱就是一道必吃年菜了
撰文。拍攝／呂萱萱
五股五福路的黃昏市場，有超多美食小吃，除了高人氣的手工蛋塔、紅豆湯，每到用餐時間，就只有這家『阿平食堂』總是大排長龍
動筆前真的很掙扎，到底要不要寫這篇文章咧？（抓頭），因為每次來買便當都要排隊，很怕文章分享後又要排隊排更久了…
但這家真的太好吃啦！不分享給大家晚上真的會睡不著，哈哈
阿平食堂
營業時間：上午10點半到下午2點，下午4點半到晚上8點(星期日公休)
電話：(02)2292-9599
住址：新北市五股區五福路19號
阿平食堂位於美食超多的五福路，
距離上次來是一年多前的事了，為了配府政府都更（還是道路整修我忘了），阿平食堂順勢重新裝潢整修，店裡店外都變得很漂亮，門面質感也大大提升不少，但餐點價格一樣很平易近人哦
↑ 菜單就在門面上方的燈箱，魯肉飯35元，腿庫跟豬腳飯60元，湯類30元起，各式便當60元-95元，米苔目、意麵、排骨或豬腳麵都是便宜的銅板價，仔細看沒有一項餐點超過100元
門口還做了大型ＰＯＰ菜單海報供參考
為了不想排隊，我還特地11點半來用餐，沒想到今天下大雨，還是很多人排隊外帶買便當呢
附近也滿多上班族會提早打電話預訂，我就看到好多人都是10個、15個便當提著走哦
↑ 補充一下，若直接掃官方ＬＩＮＥ預訂，還多送一樣小菜哦
↑ 阿平食堂很貼心
店外提供洗手台給客人使用
↑ 定期消毒提供給客人良好的用餐環境
阿平食堂也是寵物友善餐廳，除了定期捐錢給浪浪，也可以帶毛小孩一起來用餐
配合政府法令，入內要掃QR Code實聯制，並提供酒精給客人使用
阿平食堂響應做公益，為了讓弱勢團體在艱難的生活中求溫飽，也是五股幸福棧『愛心幸福餐』的取餐據點
↑這是內用的環境，每到用餐時間就會大客滿，但還好不是火鍋燒烤店，所以翻桌率還滿快的，基本上都不會等太久啦
凡到用餐的尖峰時段，店員就會忙得不可開交，但並不會因忙碌而忘了服務態度，不像我家附近的便當店，外場阿姨都兇巴巴說：「要那個菜快點講」
聞到一陣濃濃的香味，原來是剛出爐的雞腿，光是聞味道就讓人忍不住口水直流阿
阿平食堂最好吃的就是豬腳，經過三次去油程序，以傳充方式來燉滷，口感相當古早味哦！阿平食堂的豬腳，還是台北市知名的罔市餐廳御用的主菜之一呢
店員忙進忙出真的沒停過，看到桌上一大盤的豬腳才知道，原來有許多地方媽媽已經開始預購豬腳當年菜了（文末有詳介）
點餐方式很簡單，不管內用或外帶，都是先選配菜再選主菜
配菜的部份還是會依照季節做更換的，如果不想吃主菜的朋友，也可選二樣小菜才４０元，實在相當便宜
配菜是真的滿好吃的，不像一般自助餐的味精加很重，每道菜都不死鹹，就算單吃也ＯＫ
阿平食堂的米飯跟別人不一樣，這白飯上的小黑點是己脫殼的紅藜，紅藜是近幾年很夯的食材，號稱「穀物中的紅寶石」營養價值很不錯哦
ＯＫ～接下來進入文章的重頭戲，跟大家分享我們今天的餐點囉！
便當有二塊香噴噴的豬腳、三樣配菜（可自選）
阿平食堂的豬腳跟別人不一樣，不是軟軟爛爛的那種，滿滿膠質口感很有Ｑ度
豬腳不只油亮亮的顏質高，口感也相當入味哦，帶點醬香的味道、也不會很油膩，配著白飯大口吞下超美味的！
意麵配料相當豐富，上面鋪滿香氣十足的肉燥，還有滷蛋跟韭菜
意麵口感不錯，很有咬勁！肉燥肥瘦適中，鹹香口感不油膩，傳統的古早味真的會讓人久久想到馬上跑來吃
補充一下：他們家的米苔苜也很厲害哦，因為老闆娘是正宗台東人，所以口感非常道地，喜歡吃滿滿柴魚片台東米苔苜的朋友，真的可以試試
很多長輩看到菜單上有腱子肉都會問店家：「是牛肉嗎？」
各位朋友，阿平食堂沒有賣牛肉哦
豬腱子肉紋路相當漂亮，經過燉滷後的口感頗有嚼勁，而且完全沒有肉腥味，一口咬下還能品嘗古早味的滷香，口感真的逼近牛肉，不吃牛肉的朋友真的可以試試
排骨湯沒有加任何味素，喝起來很清爽，是我喜歡的媽媽家常菜味道，而且排骨超大塊、肉一咬就爛，也完全沒有肉腥味，每次來都會必點一碗
如果不想內用的朋友，也可以外帶阿平食堂的便當，像這個雞腿排便當才85元，份量真的很多，便當盒用橡皮筋捆起來，外觀還鼓鼓的咧，吃完真的很有飽足感
雞腿排外酥內嫩有夠香的，一口咬下還會噴肉汁，而且完全不會柴
每到過年一定要吃好料！中國人傳統習俗說，豬腳可以去霉補運、吃腿庫補財庫，「撓一撓」可以抓到更多的財富和幸福
阿平食堂2022年一樣有做年菜禮盒，豬腳、腿庫、腱子肉，都有提供冷凍真空包裝
只要經過加熱後，拆封即食很方便，只要在營業時間內電洽就能訂購了
像我們家平常就會跟阿平食堂訂豬腳，加熱後的口感就跟現煮的一樣好吃！而且裡面的滷汁拌飯也超讚的
總結心得：其實我真的很少同個店家寫二篇食記…
阿平食堂用料實在，不管是豬腳、腿庫、腱子肉都在水準之上，而且價格真的都很便宜，只要幾十元的銅板價就能飽足一餐，真的太推薦了
阿平食堂
營業時間：上午10點半到下午2點，下午4點半到晚上8點(星期日公休)
電話：(02)2292-9599
住址：新北市五股區五福路19號
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業行為，每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同，實際效果依每人體驗為主。
我是呂萱萱-吃喝完樂愛分享
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