美食專欄
常去自家附近的『嘉良冰鎮』買個剉冰回家吃,冬天冷冷時都會去買熱仙草
最近朋友說想去在大坑的眺高餐廳..在午後時分先帶他們來離眺高餐廳也蠻近的旗艦總店
about~『嘉良冰鎮-旗艦總店』太平遊樂大樓超過40年冰品老店～
餡料文火熬煮，果汁現點現做
冰品真材實料，豆花綿密軟嫩
有數十種手工配料、台灣本產水果,客人可自行選擇配料,吃得開心更安心
『嘉良冰鎮-旗艦總店』位於太平中山路三段,在74號快速道路和祥順路一段之間
離74號快速道路太平中山路閘道超近,從外縣市來下閘到一下就到了
從大坑方向下來,走祥順路一段沿著河堤過來也是約10分的車程
店內環境几潔明亮,使用木製裝潢來吃冰很有一種沉靜悠閒感
門口的menu很清楚的列出品項~
剉冰、 雪花冰、熱甜湯、手工豆花、鮮榨果汁、古早味飲品皆有!!
來『嘉良冰鎮』就可滿足什麼都想點來吃喝的心願了
【線上Menu】
也有外送服務哦~
可加line點餐
配料區配料全是由店家手工製作、天然不摻加其他不良原料,多樣供客人選擇
店家的水果冰也很強,很推薦大家來吃時也可以點上一份~
近來天氣冷冷地,我們想喝個熱甜湯~
我推薦朋友們來一定要點店內非常知名的冬季商品－紅豆湯圓
點好餐點後,剛好來的時間店家在煮湯圓,詢問過後有幸可以觀看煮湯圓的過程
手工製成的湯圓煮滾後,店家會撈起移至另一邊的熱水中,
以過瀘掉一些渣渣,讓湯圓更乾淨無其他雜質(圖右上、左下)
再撈起到冰糖水裡(圖右下),可讓湯圓分開不會黏在一塊,也可使湯圓吃起來更Q彈
紅豆湯圓 & 燒仙草
剛剛煮好的湯圓現吃~ 看看這不規則狀的湯圓就是手工製作的證明!!
吃起來很嫰Q,朋友直稱讚好吃,下次還要再來~而我很幸運回家的路上就能去帶碗回家吃
還沒吃過的人快來~~ 吃完後一定會一試成主顧哦!!
有圖有真相!! 紅豆也煮得很軟透,真的不止我們愛吃
這紅豆是小孩老人吃了都會讚不絕口的軟嫰香甜~
燒仙草(附奶油球或乾花生)
通常吃燒仙草一定都要搭花生,但店家有奶油球可選擇...
也喜歡吃加奶油球的嫰仙草,所以也多選了奶油球來搭
燒仙草裡有三寶－珍珠、芋圓、大豆
三寶配料也都是店家手工製作...仙草濃郁咕溜好吃、芋圓吃起來也和湯圓一樣軟嫰
粉圓Q彈有嚼勁、大豆煮得軟硬度恰恰好也帶點甜味,花生吃起來不會硬,特別的脆口,
原來店家是用古法熟成的乾花生來做燒仙草的配料~是我吃過最好吃的燒仙草花生!!
草莓牛奶雪花冰冬季限定!!
草莓季開跑,當然要先首吃一波~
店家使用苗栗大湖新鮮草莓,基底是牛奶冰磚刨成的雪花冰,再加上自製的兩層草莓雪酪冰磚
和搭配自己熬煮的草莓醬
看這整碗滿滿的草莓~~
挖開雪花冰,看到的草莓雪酪及果醬,讓草莓雪花冰視覺享受之外,足足有4種口感~
草莓控們可以來『嘉良冰鎮』點這一碗在市區吃不到這價格的新鮮草莓雪花冰,CP值絕對破表!!
吃完熱呼呼的紅豆湯圓、熱仙草和豐富又豐盛的新鮮草莓雪花冰都覺得好滿足幸福
也可在看完眺高餐廳這麼美的夕照&夜景後
到鄰近的『嘉良冰鎮-旗艦總店』坐坐也超適合~
『嘉良冰鎮-旗艦總店』鄰近台中大坑九號步道、咬人狗坑、旱溪夜市、太原夜市
坪林森林公園、新都生態公園、蝴蝶橋、情人橋、眺高啖藝景觀餐廳景點、心之芳庭...
離這些著名景點騎車開車來都10~15分鐘的車程而已,店家附近也有停車場
很便利停好車來吃碗黑門莉為大家推薦的熱熱《紅豆湯圓》、《燒仙草》和《草莓牛奶雪花冰》
嘉良冰鎮-旗艦總店
https://m.facebook.com/goodjia.zhongshan/
【店址】台中市太平區中山路三段96號
【TEL】04-2278-4941
【營業時間】週一~日 10:30~22:30
嘉良冰鎮-太平二店
https://www.facebook.com/goodgia.taipingrd
【店址】台中市太平區太平路623號
【TEL】04-2276-1718
【營業時間】週一~日 11:00~22:30
嘉良冰鎮-新平外帶店
https://www.facebook.com/goodjia.xinping
【店址】台中市太平區新平路三段63 號
【TEL】0986-611-601
【營業時間】週一~日 11:00~21:00
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