美食專欄
正值聖誕節
家人聚餐朋友聚會是少不了的
以前常來這附近吃阿忠羊肉爐
這家窯烤雞是比較後期才開的店家
在外面的時候
看到老闆正在丟木頭加火
晚上六點半來用餐
店家生意相當好
菜色的部分
有配好的合菜
合菜裡面也可以換菜
通常會點上一隻雞
在加點一些熱炒的菜色
白飯是自取的
店家提供雞油
可以免費拌飯
很像宜蘭的火山爆發雞的型態
不過雞油油香還差一些
混了醬油整體有點鹹
蔥到牛肉
牛肉有嫩
以兩百元來說
份量還不少
炒水蓮
搭配鴻喜菇跟枸杞
整體屬於帶點中藥香跟薑香的炒水蓮
五更腸旺
腸子本身吃起來有滷製過
整體味道我覺得不太辣
這一道不是很推薦
清蒸鱸魚
基本上這個很基本盤
醬汁跟魚新鮮度不要太差
很難雷到很誇張
窯烤雞
應該不是土雞
搭配雞油 胡椒鹽 檸檬 醃製蘿蔔來解膩
一隻六百元
我覺得也不貴
之前在石牌路邊買過一隻也要650元
而且還是好幾年前
店家會附上手套比較不會燙手
分屍完畢
可以開始享用
雞皮的部分脆脆的
讓人愛不釋手
咖裡麵包蝦
有一點西堤前菜的味道
也是麵包沾咖哩醬
這裡的麵包很鬆軟
咖裡蝦像是不辣的那種XO醬炒蟹的滑蛋
配上鳳梨蝦球的蝦仁
咖哩調味是熟悉的台式口味
咖哩尾韻有一點甜甜的
這一道很討喜大家都很捧場
山藥排骨湯
湯也太大鍋了吧
完全不怕你喝
湯頭溫潤順口
排骨口感有肥有瘦也算好咬
有想見的人就去見
有想愛的人就去愛
祝大家聖誕快樂啦
店家資訊
台灣窯烤雞
地址:桃園市桃園區樹仁三街209-1號
電話:03 361 5717
時間:11:00~21:00
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本文餐廳資訊：
台灣窯烤雞
· 桃園市 桃園區 · 1則評論
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