位在昌盛路上大樓底下店面很顯眼,開車可停放在高等法院周遭停車格。
這家「品麵屋ラーメン雞白湯專賣」是格友分享到我社團才得知,今天我利用假日午餐時間前來品嚐,原本認為用餐顧客會大排長龍,因此提早前來卻發現客人並不多,這家拉麵店是情侶兩人共同創立,用完餐老闆還會詢問每位顧客,餐點吃完是否有需要改進地方,我說品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
店面使用木製格柵來裝潢呈現日式氛圍。
門面有掛著顧客須知供客人詳閱,假如想要用餐敬請自行觀看。
木門推開裡面是L型吧台式座位區,吧台裡面總共有3位工作人員。
吧台角落有放置防疫上需要用品供使用,上面有菜單和原子筆供自行取拿。
吧台座位皆有放置筷子供取拿使用,座位安排上很寬敞用餐很舒服。
事實裡面裝潢並不是很精緻,室內用餐氛圍就是傳統日式氣息。
菜單畫選完就來到吧台後方結帳,結帳完回座位等候服務員送上餐點。
裡面擺放很多老闆各式各樣收藏品。
這木櫃上有冰開水供自取飲用解渴。
這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上總共有五種拉麵供選擇,還有一些單點供您額外搭配,整體菜單定價是比較親民,底下有一些注意事項請自行觀看,小高最後決定點鹽味雞白湯拉麵190元+20升級雞叉燒,湯頭選擇普通鹹度,和拉麵選擇普通硬度。
這碗鹽味雞白湯拉麵210元。
這碗鹹味雞白湯拉麵是屬於泡沫系湯頭,把雞白湯經過攪拌機打出泡沫。
這碗拉麵裡面有雞叉燒、半顆溏心蛋、玉米筍、洋蔥丁、蔥花及檸檬片等,雞叉燒和玉米筍有經過炙燒。
這雞白湯完全沒有腥羶味鹹度適中,湯頭很甘醇檸檬加持下爽口好喝
。
這溏心蛋有水準還不錯吃。
這雞腿肉切的很厚實表面經過炙燒,這樣雞腿肉給的份量可真多。
這雞腿肉很軟Q完全不柴非常好吃
。
小高今天就沒有請老闆幫我加麵服務,這拉麵屬於中卷麵份量足夠,麵條很軟Q不軟爛很好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「品麵屋ラーメン」用餐空間傳統日式氛圍很舒服,服務很親切,餐點整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:品麵屋ラーメン
地址:高雄市鼓山區昌盛路29號
營業時間:週一~週五 18:00~22:00 、週六、日 11:30~13:30/18:00~22:00 (週一公休)
電話:0909 308 273
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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