美食專欄劉家酸白菜火鍋。左營眷村美食，除了火鍋以外還有水餃.捲餅.馬來糕也很經典。人多可以點套餐
一直都很想吃看看 劉家酸白菜火鍋
他們創始店是在高雄左營，
不過除了高雄以外 . 台南跟台中 .雲林都有分店
劉家酸白菜火鍋 ，前身其實是 "劉家餃子館"
原本只有專賣餃子
不過接手的現任老闆除了將餃子的美味延續下去
還自己研發了 手工捲餅 刀削麵 蔥油餅 ... 等等
更多了酸白菜火鍋 . 將眷村美食發揚光大
劉家酸白菜火鍋 台南
電話 062360909
營業時間 11:00~21:30
地址 台南市東區裕農路360號
▲台南店的外觀看起來比較簡單一點，
原本我以為店裡沒有裝潢
所以一踏入內之後發現他們的內裝
是有搭配眷村風格的時候還滿驚喜的
而且店內的用餐環境也比想像中寬敞 .
對嬰童也算友善(有兒童座椅)
▲後方則有大圓桌 適合多人聚餐。還有小包廂 更有隱密感
▲櫃台有很多小菜可以自己挑選
MENU
▲有設計適合2~7人的套餐，懶得單點的人可以點套餐 省時
▲當然你要單點也是可以的，
酸菜白肉鍋
小鍋$600(2~3人)
中鍋$860(3~4人)
大鍋$1030(5~6人)
其他還有很多火鍋料可以單點
▲其他還有很多招牌菜，以及刀削麵 . 水餃。就連飯類也沒有少
▲不得不說，他們菜單的選項實在是太多元了!
光是餅類就多達8種。甜點類更是不惶多讓
因為我實在看到眼花撩亂，加上我們兩個人不好點
所以我也是直接點了1 號套餐$850(適合2~3人)
火鍋(小) + 捲餅*1 + 水餃10個 + 小菜*2 + 甜點一份
▲小菜單點的話是一盤$40 ，1號套餐可以自己選2盤
我們選了小魚干配豆乾 跟 台式泡菜。這兩個都滿開胃
雞肉捲餅
▲套餐的捲餅是可以自選口味的 有牛/雞/豬/蔬菜
我選了雞肉，他們雞肉是處理成雞肉絲那樣
有加一點胡椒和美奶滋佐味。
然後生菜的量爆炸多! 整個會炸出來
是偏清爽口味的捲餅，外皮酥脆不油膩
酸菜白肉鍋(小) $600
▲這種火鍋吃起來很有FU ，
不是每家酸白菜火鍋都有 只有少數
(讓我想起來台中的清真恩徳元也有 但他是牛肉丸火鍋)
▲裡面的料超多! (雖然我們還是2個人吃光了)
湯頭沒有想像中的酸 是很甘醇的 店員也幫加湯加很勤
▲原本覺得這樣一鍋$600不算便宜
但撈一撈發現裡面的肉片很多! 丸子也是
肉片很嫩 . 丸子也很有自己獨到的口味
其他還有豆腐 以及滿滿的酸白菜(超甜)
整鍋吃光是不會讓人感到有負擔的
水餃10個(一顆6元)
▲我老公覺得他們的水餃滿好吃的，
但對我來說覺得水餃皮偏厚
所以每個人的喜好都不一樣，
如果你不喜歡太軟爛的皮 這個會合你胃口
甜點 馬拉糕
▲甜點的選擇很多，
有冰棒 / 紅豆鬆糕 / 甜包子 / 馬拉糕
我選了馬拉糕 覺得比較有特色 又有點像港式飲茶
不過吃起來其實是淡淡的甜味
然後滿蓬鬆的 有點類似杯子蛋糕的口感
整體吃下來雖然不是驚豔到讓人拍桌叫好
不過就是下次如果人多聚餐的話還是會想到這
因為餐點選擇很多樣化，對面還有個停車場!很方便
如果喜歡酸菜白肉鍋或是眷村口味的朋友們也許可以來試試
劉家酸白菜火鍋 台南
電話 062360909
營業時間 11:00~21:30
地址 台南市東區裕農路360號
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