美食專欄沖繩日式料理位於桃園大竹郵局後頭，空間舒服有質感，食材新鮮、料理也美味～一直以來生意都相當熱絡，用餐時段幾乎總是滿席！
前後都有停車場，無須擔心停車問題，這點也很加分～
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沖繩日式料理 菜單
如下圖～
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綜合刺身 $320、涼風軟絲五味 $190
鮭魚握壽司 $90/2貫、海鱺握壽司 $90/2貫、紅甘握壽司 $90/2貫
美味程度★★★★★
海鮮最講究的，就是一個鮮字～店家所有的海鮮都非常新鮮！我好愛～軟絲鮮甜甘脆～刺身該肥美的入口即化、該Q彈的充滿嚼勁，滋味甘美，厚切且大片！
兩款握壽司不只海鮮口感鮮美，醋飯也濕潤飽滿卻不散，整體搭配起來非常協調！
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比目魚炙燒壽司 $140/2貫、星鰻炙燒壽司 $120/2貫
美味程度★★★★★
炙燒比目魚和星鰻的香氣十足，肉質軟綿細緻，一入口就化開了～完全讓人吮指回味，大推！
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野菜天婦羅 $140
美味程度★★★☆
有香菇、茄子、蘆筍、青椒......等食材，種類挺多的，麵衣不會過厚，口感酥脆不膩～
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白玉揚出豆腐 $60
美味程度★★★☆
雞蛋豆腐本身外酥里嫩，醬汁帶著濃郁的鮮味～意外的頗用心。
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鮭魚卵山藥細麵 $190
美味程度★★★★☆
切成細絲的山藥嚼來脆口，山藥本身的黏液又帶出滑順口感～搭配鹹鮮的鮭魚卵在口中啵啵爆開，這道餐點不論是在味道，或是咀嚼的口感上，都相當有層次感，我兒好愛！
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鹽烤松阪豬 $260
美味程度★★★★
松阪豬烤得邊緣焦脆，帶著香氣～肉質軟嫩多汁，不腥不油膩相當新鮮，不沾鹽也好吃。
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蛤蠣炒蘆筍 $240
美味程度★★★☆
蛤蠣和蘆筍都很新鮮，蛤蜊雖然數量不多，但每顆都飽滿肥嫩啊！這道是點來健康用的，可惜調味意外的重鹹。
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炒烏龍麵 $100
美味程度★★★
佐料不算多，調味中規中矩，麵條的Q度也挺普通，可以跳過。
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味噌大蛤湯 $90
美味程度★★★★
很澎湃的一大碗湯～尤其蛤蜊都超大顆！品嚐起來頗清爽～值得點來嚐嚐。
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茶碗蒸 $70
美味程度★★★
佐料有蝦子、菇類、魚板等非常豐盛！蒸蛋軟嫩滑順，但吃到中下層，卻有一股蠻濃的海鮮腥味......
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沖繩日式料理的食材新鮮、擺盤美，味道都在水準以上！我們4大1小吃到好撐才約莫$4,300，價格不算高，尤其多數握壽司都是2貫$90～CP值很高啊！
比較可惜的是服務，點餐的服務生態度相當不耐煩，對人愛理不理的。
此外，當在等最後一道餐點，外場主管請服務生先收空盤，服務生把我的筷子收走時我驚呼「筷子收走我就不能吃蛤蠣蘆筍了」，接下來服務生竟然皺眉，然後把泡在湯汁殘渣桶中的筷子遞給我......
單一服務人員態度是個案，但2位服務人員狀況都如此，就不太妙啦！只能說，服務態度辜負了餐點的美味和用心啊！
美味程度★★★★☆
服務態度☆
再訪意願★★★☆
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店家資訊：沖繩日式料理
🏠桃園市蘆竹區上竹三街67號
📞03-3133696
🕤星期一~日11:30-14:00、17:00-21:00
💲10%服務費
FBhttps://www.facebook.com/okinawarestaurant/
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