美食專欄
大一德傳統蔥油餅原本是位於民生社區
後來搬遷到木柵這邊
生意還是相當好
老闆一個人顧五個鍋子
真的是忙不過來
不過這景色好像似曾相似
不就是天母克強路的此燈亮有餅
確實跟老闆聊過
老闆表示有給他們指導過
不過他的餅皮有再改良過
叫我試試看
看有什麼不同
表皮看起來更為酥脆
它們這邊變得更客製化
可以加九層塔蛋或是蔥蛋
豬排跟起司或是火腿都可以
這邊老闆用了兩個紙袋來裝蔥油餅
這樣更不為有蔥油餅
受到水蒸氣而變的軟掉不酥脆
內裡的味道跟此燈亮一樣
外皮的酥脆度一開始會讓你以為
是在吃炸彈蔥油餅
店家提供的辣椒有稍微鹹辣
建議不要加太多
整體是好吃的蔥油餅
老闆只有一個人
先打電話訂購會比較好
店家資訊
大一德傳統蔥油餅
地址:台北市文山區木柵路一段88號
電話:2 2236 5988
時間:11:30~19:30週一公休
更多 大一德傳統蔥油餅 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
大一德傳統蔥油餅 (已歇業)
· 台北市 文山區 · 1則評論
最新美食文章
編輯精選
美食開箱
5月 9, 2023
▲「StrangeLove X 朱晨維Mocktail聯名禮盒」，限定搭配「煙燻渴樂」、「爆薑汽水」、「超越橘限」、「梨開地表」4款最熱賣口味氣泡飲
強強聯手「StrangeLove X 朱晨維
編輯精選
推薦美食
1月 8, 2024
超越1又1/4世紀的傳奇美味，日本126年銘菓神戶風月堂 ，即將優雅回歸台灣市場，隆重推出2024龍年限定禮盒！
神戶風月堂針對SOGO百貨忠孝店期間限定店開幕，特別推出多款台灣龍年限定特色包裝禮盒，
