田園秘境休閒咖啡果園｜雲林溫馨田園風格-私房無菜單料理餐廳

「田園秘境休閒咖啡果園」是由一對夫妻回到雲林鄉下共築田園夢想所建立的，男主人阿豆桑在自家的田園中，使用自然農法友善耕作，不使用農藥、肥料，從學種植咖啡到烘培咖啡豆，都親自學習專研製作，只為能夠親手煮出香濃甘醇的新鮮好咖啡，女主人阿春姐喜歡研究廚藝，善用雲林林內在地食材與田園中的無毒蔬果，製作創意無菜單料理，跟每個來林內的旅人們分享田園風光，品嚐在地食材的美好滋味。

門口的小招牌上，有寫著「田園秘境」創業理念介紹，也有許多園區內的珍藏照片可欣賞。

園區內擺放許多木製桌椅，約三五好友在這邊用餐也非常有氣氛，非常適合多人聚會同樂。

這次跟一群朋友一起來到「田園秘境休閒咖啡果園」，阿春姐準備了滿滿一桌的豐盛「無菜單創意料理」都是使用在地新鮮食材製作的，有蜜漬小黃瓜捲小蕃茄、培根捲生菜包蘋果、涼拌青木瓜絲、鳳梨蛤仔魚、甘蔗蝦、荷香芋籤糕、生咖啡豆雞湯等等，其中我特別喜歡的有甘蔗蝦，做成有點像雞腿的形狀，炸物的部分使用蝦肉調製成，尾端是真的甘蔗，可以整根拿起來咬來吃，招牌的荷香芋籤糕使用在地的林內芋頭新鮮製作，一吃過就會愛上，也是許多人懷念再三的美味，還有田園秘境獨家製作的生咖啡豆雞湯，使用自家的咖啡豆加入雞湯內熬煮，也是別的地方喝不到的獨家美味，飲料有提供蝶豆花檸檬汁，顏色繽紛又好喝。

其他特殊的菜色有石板烤豬肉，在石板上烤的香味非常迷人，搭配生菜或是田園秘境特調的咖啡沾醬都十分好吃，另外特色菜餚煎芋頭糕也是我很愛吃的，使用林內的芋頭新鮮製作，煎成金黃香酥的漂亮色澤，不用沾醬原味吃也好好吃。

這邊主要是供應無菜單料理，收費是350元/1人，採自助式用餐，可以選擇自己喜歡的，每次的菜色依照人數跟當天的食材去變化，菜色不一定會一樣，有想吃的菜色都可以先洽詢店家唷！！

當天一下車就有聞到柴燒的味道，沒有錯，這就是超吸引人的桶子雞啦！！

「田園秘境」色澤金黃誘人的桶子雞，可以事先預約訂購，一出爐就吸引大家的目光，也很適合三五好友一起分享，「田園秘境」整體菜色看起來十分誘人，超級適合宴客、團體活動的聚餐，店家會依照不同的人數需求準備料理，大家可以先提前預訂。

餐廳的後方有養了雞跟鵝，還有許多咖啡、果樹，但這次行程時間有點趕，就沒有去參觀了，期待下次再來這裡玩！！

吃完午餐後，很適合喝杯「田園秘境」男主人阿豆桑親自煮的咖啡，溫順好喝味道香醇不苦澀，也有販售「田園秘境」自家的濾掛包跟咖啡豆，可以買回家當伴手禮。

店家資訊：

田園秘境休閒咖啡果園｜Facebook

◆營業時間：預約制

◆聯絡電話：0931-781008

◆地址：雲林縣林內鄉和興路40-2號

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