美食專欄
位在仁東街上眼前出去是仁和路末端。
大樓底下店面外頭有掛上扛棒很顯眼。
我家寶貝特喜歡吃生魚握壽司，在網路搜尋發現這家日式料理店，隱藏在東區仁東街住宅社區，老闆說他在這裡創業已經3年多，創業前一年經營上非常辛苦，幸好有堅持下去才站穩腳步，小高是特別前來購買回家享用，就選擇握壽司和綜合生魚片，這裡丼飯和套餐定價是很便宜，雖然很心動最後還是放棄（吃不完），今天品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
最近政府開放日本福島周遭食品進口，小高會對於日式料理產生疑惑，建議日式料理店發起標示運動，標示使用食材是來自哪裡產地，也讓我們分享文章比較沒有顧慮。
店面外牆有掛上菜單供客人參考，就這菜單整體定價是很吸引我。
店面外觀裝潢比較中規中矩不會很吸引人。
室內用餐空間裝潢比較偏溫馨很舒服，座位數量不多有設置板前座位區。
牆面櫃子有放置首飾與玩偶供欣賞。
板前區牆面上有掛上手寫菜單供點選，想點這些菜色就直接告訴老闆。
這是店家點菜單供直接畫選，菜單主要分類有生魚片類、壽司類、手捲、沙拉、警飯、蒸物、湯品及炸物等，整體菜單定價是比較親民。
今天外帶綜合生魚片250元與綜合握壽司套餐300元。
選擇套餐就是增加茶碗蒸、沙拉、熱湯及飲料等。
綜合生魚片250元。
這餐盒裡面生魚片切的厚實又大塊，生魚片總計有八片平均一片30幾元。
這鮭魚油脂豐富入口即化鮮甜好吃
旗魚帶點焦香很軟Ｑ很好吃
這鮪魚很紮實鮮甜非常好吃
。
綜合握壽司套餐300元。
這綜合握壽司有鮭魚、旗魚及鮪魚等三種，這生魚片切很大片令我驚艷，令我唯一失望是生魚片種類偏少。
這旗魚握壽司表面有稍微炙燒過，旗魚帶點焦香很軟Ｑ很好吃
，底下壽司米偏酸軟Ｑ真好吃
。
這鮪魚很紮實鮮甜非常好吃，底下壽司米偏酸軟Ｑ真好吃
。。
這鮭魚油脂豐富入口即化鮮甜好吃
，值得一提芥末是現磨來調配。
這套餐生菜沙拉看起來很豐富，淋上胡麻醬整體口感很爽口好吃
。
這茶碗蒸料理整體口感普普的。
這熱湯口感也普普的。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鴻壽司 用餐空間很居家很舒服，服務還算親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：鴻壽司
地址： 台南市東區仁東街79號
營業時間： 11:00~14:00 16:30~21:00（週一公休）
電話：06-290-8071
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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