美食專欄
A Train系列 – D Town by A Train／台北忠孝復興
【台北】A Train系列 - Downtown - D Town by A Train
【My Blog】A Train系列 - Downtown - D Town by A Train
【時間】
週日～週四：18:00～02:00
週五～週六：18:00～03:00
【地址】台北市大安區忠孝東路四段49巷2號2樓（SOGO復興館旁）／Google Map
【電話】02-2721-2772
【系列】
A Train系列 - A Train Leads the way to Jazz
A Train系列 - F Gallery by A Train
這間店給我最深的印象是……入口很難找（喘）。店內空間不小，但沒有事先訂位的話簡直一位難求。食物和調酒也都不負A Train高品質之名，兼具美觀與美味，也不時會推陳出新。
初訪這間店時我跟友人因為找不到入口而急得團團轉，後來是友人偶然一抬頭看到招牌，我們才在附近找到可以上2樓的一棟老舊公寓的入口進去；孰料一進去又找不到門，摸了半天才入內，差點要打電話跟店家求救（大笑）。
這間店不只是外部的入口難找，連內部的門口都不知道要推哪裡……我是跑來哪個九又四分之三月台了嗎 （汗）？像這面牆，它看起來像個入口，但它其實只是面牆
內部空間還挺寬敞，座位也很多
【藍鑽蟹肉義大利麵】每次的配料都不大一樣。帶點蝦皮味，吃起來有點像海底雞罐頭，不過整體味道還不錯
【嫩煎帶骨小犢牛奶油燉飯】每次的呈現都不盡相同，牛肉很鮮嫩，燉飯也頗入味，而且雖然式燉飯，難得飯粒還不會太硬
【嫩煎帶骨小犢牛奶油燉飯】每次的呈現都不盡相同，牛肉很鮮嫩，燉飯也頗入味，而且雖然式燉飯，難得飯粒還不會太硬
【香煎北海道生食干貝】不需要另外使用餐具，每個湯匙上各有一顆，可直接拿起來食用
【香煎北海道生食干貝】份量挺足，各個大顆，煎得微焦的表皮與軟嫩的肉質相得益彰，很好吃
【炭烤櫻桃鴨肉串】肉質軟嫩，帶有豐富炭烤氣味，不過份量吃起來感覺不太過癮
【香煎日本小羔羊】肉質很鮮嫩，處理得很好，沒有羊燥味，吃不出來是羊肉
【蒜香炒野菇】份量滿滿的野菇料理也是A Train系列店的特色了，還加入了大尾的蝦仁，陣容不可謂不堅強啊
【西班牙辣香腸炒蛤蜊】好適合下酒的一道菜！蛤蜊都很鮮，還爆炒臘腸丁和彩椒丁以及青花菜，是色香味俱全的一道下酒菜
【B Line特製甜點（提拉米蘇）】在B-Line也吃過的提拉米蘇，除了造型特別，蘭姆酒味濃郁且新鮮，很好吃
【蘋果汁】不喝酒時的選擇之一，頗大一杯，酸酸甜甜
【Valentino】香草伏特加 + 桑椹香甜酒，濃郁的香草香氣搭配桑葚，襯托出蜂蜜的甜味，滋味在口中綻放／其實就是略帶酒味的桑葚果汁，泡泡帶有淡淡香草味滋味，看酒保製作這杯，因為泡泡超浮誇，所以也點了一杯（笑），酒感很輕
【Upgrade】新鮮百香果 + 柳橙伏特加 + 艾絲芮德熔合香甜利口酒，柑橘跟百香果組合成，強烈的熱帶水果口感／著重於百香果風味，佐以新鮮百香果，酸甜適中，酒感中等偏輕
【Paparazzi】鹹焦糖與新鮮蘋果與鳳梨的秘密，被狗仔公諸於世，新鮮水果 + 蘇托力鹹焦糖伏特加 + 焦糖醬／超喜歡A Train系列的焦糖鳳梨啊～主要是蘋果與鳳梨的偏甜風味，酒感中等
【Sunday Morning】經典的伯爵茶琴酒，搭配新鮮水果，輕鬆愉悅，伯爵茶琴酒 + 荔枝或草莓／使用伯爵茶琴酒，帶有草莓風味，茶感輕，酒感重。但這酒名……週日早晨喝得下這麼重的酒嗎（笑）
【Destination】烏龍茶琴酒 + 蘋果、蜜桃或黑醋栗香甜酒，烏龍茶和琴酒出遊的三種目的地／茶感不重，主要著重於莓果風味，酒感中等偏輕
【Mr. Right】傑瑞水手蘭姆酒 + 蘇托力鹹焦糖伏特加 + 鳳梨醬，在醉倒後遇見妳的Mr. Right／滿滿的鳳梨滋味真是太棒了～滋味偏甜，酒感偏輕
【Lan Kwai Fong】蘭姆酒 + 桂花醬，蘭姆酒尬蘭花，迸出蘭桂坊／著重於桂花風味，酸甜適中，並佐以碎桂花作為裝飾並增添香氣，酒感輕
【American Honey】新鮮葡萄柚 + 蜂蜜 + 威士忌，是甜心喝蜂蜜，喝蜂蜜變甜心／著重於水果風味，滋味偏甜，酒感中等。話說這酒名一直讓我想到美國隊長或美國翹臀（掩面）……
【Apple Jack】蘋果白蘭地 + 新鮮蘋果，濃醇的蘋果白蘭地展現獨特深長韻味／著重著重於蘋果與肉桂風味，尤其是肉桂，酒感重，喜歡蘋果肉桂也喜歡重酒感的我很愛這杯
【Zeal】新鮮百香果 + 白酒，白葡萄酒與新鮮百香果的結合，尾韻有淡淡的白可可與黑醋栗香氣／偏甜，著重於百香果風味、還有點芭樂與黑醋栗的滋味，酒感中等偏輕
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