美食專欄
"圖文皆由 SWU Mindi's life 創作版權所有；皆為本人作品，未經許可不得任意轉載、重製、複印使用 !"
Info：
【灣麗手工窯烤PIZZA】
地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4-11號 / 苑裡交流道下往三義方向的左手邊的修車廠
電話：0932-538293 037-741045
營業時間： 平日：am 11:00~pm 19:00 假日：am 10:00~pm 19:00
FB：灣麗手工窯烤PIZZA
在國三苑裡交流道下有一家灣麗手工窯烤披薩在網路上深獲好評，這窯烤PIZZA在交流道下的一家修車廠
灣麗手工窯烤披薩是使用龍眼木窯烤，所以會有一股淡淡的果香味
店家''緣''於魔女宅急便中阿嬤的壁爐，一頭鑽進窯的世界，
灣麗手工窯烤披薩提供多樣口味可選擇，可以內用也可以外帶
我們這次來到苗栗苑裡，順道前來外帶，店家位於交流道下的路旁，停車方便。
除了披薩以外，每週五會出爐我們的天然酵母窯烤麵包。
使用在地小麥、自養天然酵母用最天然的食材讓客人們吃得開心又安心。
每週只出爐少少的一天，是為了讓天然酵母更自然的低溫成長，讓你吃的無負擔。
每週三會公布當週出爐的麵包口味！
另外我們也有窯烘咖啡豆，用窯烘的咖啡有非常特殊的香氣
窯烤雞翅（可外帶）$180 / 六隻 / 二節翅
有多種口味的披薩可選擇
超級夏威夷 $210 / 紅醬、鳳梨、培根、新鮮蝦仁(無泡藥水)、橄欖油調味
料多實在，上層滿滿的菇類和起司，餅皮烤的外酥內軟。
鳳梨超多火腿也很大塊，所以口味比一般連鎖店的版本更酸酸甜甜
這款的口味完全不會過重，而且以料的豐富程度來說，也比較多一些。
烘烤出來的餅皮 單純的麵團薰香味讓人感覺到非常舒服 起司拉起來的時候
還勾了常常一條的絲 番茄經過繞過後酸沒有嗆的酸味 餘
留下來的是溫和的酸味 搭配濃郁的起司一起食用 素食的披薩吃起來..也好美味啊~
蒜泥白肉 $220 / 窯烤蒜泥、豬肉、紅洋蔥、青蔥、玫瑰鹽+黑胡椒調味、小黃瓜
他們嘉的PIZAA香氣真的很足，帶有窯烤的焦味，我超愛那牽絲的口感。
照燒花枝 $240 / 照燒醬、香草白醬、高麗菜、新鮮花枝、黑胡椒+橄欖油調味、柴魚片、海苔、美乃滋
披薩以我最愛的海鮮為主角，拍製的手工餅皮，香軟Q彈
先擠上鹹甜口感照燒醬，灑上爽口的高麗菜、新鮮花枝
經烘烤後完美的呈現濃郁的香草白醬與起司融合香氣，最後擠上美乃滋及海苔粉讓色香味並存！
這窯烤PIZZA雖不算頂尖美味，但在這小地方能有這樣的美食也難能可貴，我個人覺得還不錯吃，價錢也還算合理公道，偶而來上一塊也是一大享受。
價格落在$200~$300之間以大pizza來說，這價格真的親民！！
5人的家庭平價每人大約花$100元左右，就能飽餐一頓啦~
本文餐廳資訊：
最新美食文章
