被小籠包耽誤的滷味店,這是我常常對這家店的評論,因為魯味真的很棒!!

滷味真的是一絕 各種食材,總是能恰到好處的熟度跟入味 玻璃櫥櫃滿滿裝著滷味,

讓人食指大動 !

滷味我很推薦滷雞肝,雞肝從小我就不愛吃,自從吃到老邵的魯雞肝,才知道雞肝能這麼好吃,有一點點辣,吃起來滑順柔細的口感,在口腔綿延不絕啊啊啊~

有次我把雞肝壓成泥,就跟鵝肝醬一樣,塗抹在餅乾上吃也很讚!

滷米血也是我的心頭好,是軟軟QQ的口感,非常入味,單吃就好好吃,每次必點!

老爺喜歡滷鴨頭,一整隻鴨頭連脖子,可以啃很久

滷豬大腸頭也很肥美軟嫩,清洗的也很乾淨

豬腳筋,豬菊花肉,每個部位,都很讓人值得一再品嚐!

一些基本的滷蛋,豆干,海帶,都是一定會切的,說都很好吃你一定覺得誇張,但真的都很好吃!

還有一些牛肚牛肉,我就很少點,不過看起來都很好吃的感覺

每次一進去就是先點滷味,這櫃子就是充滿誘惑力!!!

這幾年出現的杏鮑菇跟筍子更是讓人驚艷!!!

杏鮑菇有加黑胡椒,風味更上一層,筍子也好鮮嫩爽口,再搭個小酒真是完美啊~

很多在地人會到老邵喝點酒配滷菜,我們也常買滷菜回家,無論單吃或搭其他食物都很加分!

品項真的很多,豬頭皮.豬耳朵.豬舌頭.豬皮,隨便切切都一大盤,

吃不完打包放冰箱,隔天在加熱依然好吃~

魯菜的價位算是中等,很多都是秤兩計算,看挑什麼食材,肉類當然加格會高一些,

其他的價錢也還好,因為魯味價格表實在很小,又在不太方便拍照的位置,再切台旁邊,

怕切太多可以先詢問價錢,店員都蠻親切的…(看心情)(不親切也要問啊!)



地址: 648雲林縣西螺鎮建興路214號

電話:05 587 3003


蔡大宜
62篇食記
本次 老邵小籠包 用餐評分:
5.0
本文餐廳資訊:
老邵小籠包
4.0
· 雲林縣 西螺鎮 · 5則評論
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