美食專欄
如果要我推薦花蓮適合聚餐的餐廳，要經濟實惠、又要登的了大雅之堂，我第一家會想到就是這家伊江滇緬料理，這間伊江滇緬料理在花蓮深根多年，小時候來花蓮旅遊時總要排一餐吃這家，酸酸開胃的口感讓人念念不忘，尤其是他的檸檬魚，總是可以讓我再吃好幾碗飯。
記得剛上大一時老師請我們吃飯，老師直接被我們的食量嚇到，因為餐點好吃也很下飯，我們一群女生一直續白飯一碗接一碗，當天回去真的是飽到要走不動了哈哈哈~~~
這次去吃是平日，假日更是高朋滿座，建議想吃的朋友先訂位！先訂位！除了一般的客席外，也有大圓桌桌和包廂，前幾年家族旅遊我們一家13個人，老闆就幫我們安排包廂，提供給多人、有聚餐需求、想要有小空間的朋友參考看看。
店家資訊
地址：970花蓮縣花蓮市民權路11-1號
電話：03 831 0077
營業時間：11：00 – 14：00／17：00－21：00
❍伊江滇緬料理菜單
除了單點的部分，圖1也有合菜菜單可以參考喔~
❍ 白飯 $20/人
白飯是以人頭計價，出不夠可以再續。白飯的部分中規中矩，不過很多道菜都很下飯，沒吃個兩碗是絕對不夠的 !
❍ 打拋豬肉 $230
打拋豬裡的豬絞肉是比較瘦的，也比較細碎，吃起來口感偏乾沒什麼水分，不過辣椒與豬肉的香氣很足，拌飯吃也是很不錯的，但如果比較不耐辣的朋友可以在點餐時跟店員說一下，請店家調整一下辣度~
❍ 蝦餅 $220
每次來一定必點這個蝦餅，外皮酥酥的裡面的蝦漿很鮮甜，吃的到像蝦仁的顆粒感，整體來說還蠻不錯的。
❍ 蝦餅 $220
❍ 雲南椒麻雞肉 $230
椒麻雞外皮炸的酥酥脆脆，但雞腿肉還是很軟嫩多汁，配上酸酸辣辣的醬汁超好吃的，椒麻雞切的比較小塊，對於老人、小孩都很方便食用，另外因為我們家比較不耐辣，因此店家將辣椒放在旁邊，真貼心。
❍ 蝦醬高麗菜 $150
蝦醬高麗菜可以做成不辣的，整體來說中規中矩，如果像我們一樣每餐都習慣要吃青菜的可以點。
❍ 涼拌海鮮 230
這道非常清爽開胃，裡面的海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊，都很新鮮，配菜洋蔥、小黃瓜和番茄也都有入味，口味除了酸、辣之外還帶了一點甜味，不過個人偏好再酸點點，這樣我會更喜歡。
❍ 清蒸檸檬魚 $400
這道檸檬魚也是我每次必點名單之一，吃過很多次魚肉都很新鮮美味，旁邊的湯汁更是精華，有檸檬的酸味以及魚的鮮味，淋在白飯上非常下飯！光是這道我就可以再吃好幾還白飯了！
❍ 清蒸檸檬魚 $400
大家一定要試試這個吃法，愛吃酸的朋友一定會愛！
❍ 雲南大薄片 $230
乍看有點像蒜泥白肉，但大薄片其實是豬頭皮，但不像我們一邊常見的豬頭皮是有煙燻過的，口感的部分也不太一樣，可能是因為切成大薄片的關係，吃起來比較沒有膠質的口感，單吃的話沒什麼味道，要沾店家調製的香菜、辣椒帶點麻麻辣辣還有酸酸味道的醬汁，並配著底下的蔬菜一起吃才對味。
❍ 酸辣海鮮湯 $300
裡面的海鮮很豐富，花枝、蝦子、蛤蠣還有一些洋蔥等等，湯頭的部分酸酸辣辣的讓人很上癮，一碗接一碗的喝，不過因為有加椰奶，所以稍微調和了酸和辣的味道，讓整體口感更加溫和，喝的到一點椰奶的香氣。
除了檸檬魚、蝦餅、椒麻雞外，這個破酥包也是每次來都必點的品項，一層層Ｑ彈的包子皮，一口咬下多層次的口感，配上中間甜而不膩的紅豆餡，吃過的人都說喜歡，有來吃的朋友一定要點！！
❍ 西米露
餐後會附上甜點西米露，裡面有加紫米我很喜歡~~
=͟͟͞͞♡伊江是一間適合聚餐的餐廳，餐點的口味有改良過都比較偏台式，不會過辣或過酸，如果真的不吃辣，部分的餐點是可以調整成不辣的，適合全家大小享用，至於價格的部分也算蠻合理的，是我會回訪心理也會惦記的一家店。
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地址：970花蓮縣花蓮市民權路11-1號
電話：03 831 0077
營業時間：11：00 – 14：00／17：00－21：00
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