美食專欄基隆廟口40號攤，花枝焿·大麵炒
發表於：2022/02/24
這家攤位如同店名，就只賣兩樣東西，花枝羹與大麵炒，不囉唆直接點一套就對了！是選擇困難症的朋友的福音XD。
花枝焿·大麵炒 菜單
花枝焿·大麵炒 推薦
大麵炒$25
大麵炒使用了微粗的黃麵，看起來好像沒麼調味應該會很清淡對吧？其實那淡色醬汁中充滿了蒜香，今天吃到一半才看到人員拿出一大包蒜泥投入醬料罐內，再加上韭菜，吃下去真的太爽了，就愛這一味！
嗜辣的朋友們可以再加上旁邊的辣椒醬！個人喜歡先吃一點原味後再加辣！然後我就會變成這世界上嘴巴最臭的人，這時候再去約會考驗對方是否能接受這樣真實的我，花25元找真愛，好便宜！
花枝羹$55
雖然名為羹，但並沒有什麼勾芡，這花枝羹的湯十分清澈，雖然如此但喝起來並不會像水，有淡淡鹹甜味，配上蒜味重的麵很剛好。
羹湯的好朋友烏醋我們也可以加一點，喝完覺得更開胃了！本來有點飽的肚子好像可以再戰好幾攤！不敢吃香菜可以跟店員說不要加。
此花枝並不是剁成泥混入漿中，而是將花枝原型裹漿，我很喜歡。
花枝焿·大麵炒 評價
基隆廟口40號攤花枝焿·大麵炒只賣兩種東西，看起來簡單，但就是因為簡單，所以耐吃。如果吃完別攤只想喝熱湯可以來碗花枝羹，約會前想要給對象來個接受度大考驗也可以去吃麵哦！祝福大家幸福快樂！
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本文餐廳資訊：
花枝羹‧大麵炒
· 基隆市 仁愛區 · 9則評論
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