雖然小籠包是招牌,但吃其來實在普通,感覺就像吃小肉包,有一點點點的湯汁,


不過熱騰騰送上來一整籠,沾著醬油白醋薑絲,也還不錯啦~


但是外帶就讓人很不解...


為什麼要用一個小小漢堡盒裝著????


這問題我真的很納悶!!!用個便當盒裝很困難嗎???



然後蒸餃也是跟小籠包一樣的情形,不難吃,就是普通,沒有特別驚艷之處,


可以自行加入滷味一起吃,就自己加餡料的意思啦(笑)


或是直接加入酸辣湯牛肉湯裡面....


然後外帶一樣是漢堡盒...(菸)



酸辣麵跟大滷麵我們也很常點,尤其天氣冷,吃上一碗熱呼呼的,非常療癒~


大滷麵通常都現煮,食材也跟酸辣麵差不多,


差別在酸辣麵比較酸比較辣(廢話)


不過上網查,酸辣湯以烏醋及胡椒粉為基底,大滷麵胡麻油為主味,


所以還是有分別的~



這幾年也開始吃比較清爽的炸菜肉絲麵,爽脆的榨菜絲,還有很多的新鮮豬肉絲,


加上高湯青蔥段,簡單的美好滋味~



餛飩麵也蠻普通的,畢竟有麗蘭,福州師排在前面,所以只點過一次,


只是為了要數有幾顆餛飩....(很無聊的人),


乾麵麻醬麵就一般般,自行加油添醋也不難吃到哪裡...



檢查了一下菜單,還有牛肉麵跟水餃還沒吃過,


基於蒸餃實在不怎麼樣,水餃就直接放棄了...


牛肉麵特地去買來吃看看,應該有五塊牛肉,但二塊是比較殘碎的,


就沒有撈上來擺,看起來應該是牛肋條,軟硬算剛好吧~


湯頭有淡淡的八角肉桂味,甜甜的,加上辣油就比較香一點,


對了他們的辣油不會很辣,但是很香,乾麵湯麵加起來都提升一個層次,


滷味小籠包我也都會沾一些辣油添加風味,



老邵會常常去買,當然是因為我喜歡吃他們的滷味,麵食類就是順便買來當主食吃,


這樣不用跑很多家,一家就搞定,而且出餐也很快,也不用等太久,


離我家也很近,不用跑遠,價格也不貴,就醬(草草收尾)


648雲林縣西螺鎮建興路214號


055873003


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蔡大宜
62篇食記
本次 老邵小籠包 用餐評分:
5.0
本文餐廳資訊:
老邵小籠包
4.0
· 雲林縣 西螺鎮 · 5則評論
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