第一大飯店/美心鐵板燒/中山區性價比高美食,物超所值的好料理,懷舊溫馨的氛圍 

去年世貿旅展逛了許多飯店的攤位,看到【美心鐵板燒餐廳】,主廚也在現場,我家老爺駐足看了一下,主廚推薦套餐$720的超值價,買3送一也就是平均一張餐券約$540/1人,就可以享用飯店級的鐵板燒全餐(外面的一般餐廳,也很少有這樣的價位),內容好像挺豐富的,所以買了好幾張

【美心鐵板燒餐廳】位於南京東路【第一大飯店】的地下一樓,這家飯店跟時下豪華飯店的餐廳有點不同,擺設中規中矩,乾乾淨淨,是家有60年歷史的老字號飯店

說到第一大飯店,他絕對是爸媽年代熟悉的飯店,媽媽說她以前念一女中的時候,偶爾都會經過這裡;我家老爺10多歲時,家裡生意上的日本友人,也幾乎都是住在第一飯店,第一大飯店在當時是全台北市第一家獨具國際水準,很受日本人青睞的一家飯店!!

飯店位處台北市繁華商圈路段,長形的大廳簡約不繁複,目前一樓小部分承租給一些餐飲業使用

餐廳位於地下一樓,大廳右手邊就是往美心鐵板燒的入口

主廚說當時飯店周圍還有些農田,現在還是有第一代老闆級人物來用餐,因為念舊有感情了!聽著他們說著,挺神奇的(好像我們不是同年代的人一樣XD!)

第一次來過後,覺得料理食材很實在又豐富,牛肉鮮嫩,於是第二次帶爸媽來用餐!到底是怎麼樣的料理到今天還能屹立不搖,我們來看看吧!!

【美心鐵板燒餐廳】

住址:台北市中山區南京東路二段63號(第一大飯店B1)

電話: 02 2581 1965

營業時間:周一到周日,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00

交通:捷運松江南京站,直行南京東路往吉林路方向,約8分鐘即可抵達飯店

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%8E%E5%BF%83%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/130494263768987

Google地圖

檢視較大的地圖

現在第一大飯店是屬於平價的飯店,住客還真是不少,美心鐵板燒餐廳也是飯店早餐吃buffet的地方,餐廳大門前,就是書報雜誌區

​​​​​現在是網路世代,很多5星飯店早餐區都沒有放置雜誌了!挺懷念這種感覺~

剛到她會請我們稍坐等候,準備我們的座位;餐廳就分鐵板燒吧台區和平面座位區

餐廳有兩位主廚,擁有40多年的掌廚經驗,也很健談,會跟我們聊食材的來源和飯店的歷史,很親切的!

我們來訪兩次,都是使用這兩張餐券的內容

旅展時推出的兩種餐券:

*【主廚推薦套餐券$720/1張】,買3送1(相當一張$540/1人,CP值頗高)

*【海陸龍蝦雙人套餐券$1980】(每人龍蝦半隻,平均990/1人)

(聽主廚說旅展期間,第一大飯店的大廳櫃台也有販售餐券;使用餐券不需加服務費)

美心鐵板燒餐廳內的菜單分四種:

*主廚推薦晚餐(每客$790)

*海陸精緻午餐(每客$680)

*美心商務特餐(每客$480,全日供應)

*鐵板燒商務午餐(每客$430,周一到週五中午,例假日沒有供應)

(肉品產地都標示很清楚,消費需10%服務費)

我們這次四人用了2張主廚推薦套餐券和了1張海陸龍蝦雙人套餐券

剛入座,桌上每人面前都有沾牛排的芥末醬汁和洋蔥丁

香蒜麵包

一上桌,感覺氣氛跟往常去的五星飯店粉不一樣,有種回到某個年代的感覺

桌上的花紙,圖案也很傳統,香蒜麵包烤過奶油,是偏硬酥酥的口感,蒜味不會太重

生菜沙拉

中規中矩的生菜種類,搭著甜甜酸酸的千島沙拉醬很好吃啊!!(另一次來是日式醋沙拉醬的醬汁)

湯品 起士洋蔥湯

起士洋蔥湯,有著很道地的口味;菜單上說明湯品種類會依據季節有所調整,我們來兩次,另一次就是鮮鱈蛤蠣湯

湯品 鮮鱈蛤蠣湯

主菜 菲力牛排/新鮮香菇/白酒大蝦

我們晚餐主菜選擇有3種:菲力牛排/蜜汁雞排/松阪豬排全餐(3選1)

美心鐵板燒的招牌牛肉採用純吃天然牧草的紐西蘭牛肉,不是吃穀類或人工飼料,而且牛隻運動量充足,飼養時間也較長,牛肉的營養價值自然更高

主廚說能吃牛肉的人一定要嚐嚐美心鐵板的菲力牛排,cp值是最高的!

一人份,份量不小喔!

這裡兩位主廚的功力我們都吃到了,各有特色;我蠻偏愛牛排表層煎得golden-brown,但是內部還是5分熟

切成骰子牛的形狀,更方便食用,沾點鹽就是人間美味了,能帶出軟嫩牛肉的鮮甜

吃口清爽帶點甜味的洋蔥丁,混著醬油的香氣,也別有一番風味,我獨鍾愛沾點鹽,牛肉鮮嫩多汁就非常好吃

香煎鱈魚/黑椒豆腐/新鮮香菇

經鐵板煎過的鱈魚排特別香,金黃香酥的,我非常喜歡!他鱈魚排的份量也很足!!原先擔心吃不飽的我,真的在品嘗當中,飽足感都來了!!

對了!她的生鮮香菇,肉質肥厚,鐵板後也超級好吃的~

季節蔬菜 青江菜/洋蔥銀芽

白酒蛤蠣

主廚用鋁箔紙在鐵板上熟透的鮮蛤蠣,鮮味十足~

焗烤龍蝦 半隻/1人

【海陸龍蝦雙人套餐】和【主廚推薦套餐券】的差別,在於海陸龍蝦雙人套餐多了焗烤龍蝦和生煎干貝

媽媽說~這龍蝦雖然焗烤,起士底下的龍蝦肉好飽滿,她整隻都拿起來吃了

干貝切成對半,我們一起分享!

鐵板料理用完後,我們就換到平面的桌子用甜點了,我家老爺說,這是以前傳統的做風,到現在都還保留著

甜點 紅豆銅鑼燒

主廚在鐵板上現場烤鬆餅皮,加上紅豆內餡,紅豆銅鑼燒完成後,服務人員就會送上我們的桌上!

鬆餅皮鬆軟熱熱的很好吃,還有美式咖啡和水果~

咖啡沒有奶油熊熊的插畫,但是一切都是當年代平易近人的溫馨,服務人員頻頻幫我們加茶水,我覺得很適合家庭朋友的聚餐,相當有人情味!!

哈!這是我可愛的爸媽~我媽特別開心呢!

【用餐心得】:

在美心鐵板燒,內容豐富的晚餐以這餐券價位,性價比真的頗高,食材就是實在不浮誇,牛肉超級鮮嫩

服務還不錯,上菜後會跟我們說要趁熱吃,主廚健談爽朗,是家我會想再來吃的餐廳,唯一比較美中不足的是兩次的西瓜還有點生硬

【美心鐵板燒餐廳】

住址:台北市中山區南京東路二段63號(第一大飯店B1)

電話: 02 2581 1965

營業時間:周一到周日,午餐11:30-14:00,晚餐17:30-21:00

交通:捷運松江南京站,直行南京東路往吉林路方向,約8分鐘即可抵達飯店

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%8E%E5%BF%83%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/130494263768987

Google地圖

(本篇是小卡兩次實際消費的用餐心得,跟愛美食的您分享)