美食專欄簡單質感的義大利麵專賣店，每種口味都有著不平凡的美味-No.4 Pasta 肆號商行
No.4肆號商行，不知道是因為叫肆號商行所以找了門牌四號的店面，還是因為門牌號碼所以叫做肆號商行
不過不管是哪一種，這店名都很好記，所以在某天夜晚想吃義大利麵時就記起了這口袋名單!
No.4 PAST也是位在美食戰區的新田路上，這附近真的好多跳虎愛的、想吃的餐廳啊(有一種吃不完的感覺啊><)
白牆磁磚的透天厝在夜晚的暖光燈光打亮下還算亮眼
這樣的小店應該是騎車來比較方便，剛好是邊間的肆號商行有面牆可以直接停放!(我看大家都這樣停拉)
一樓的用餐桌數四桌左右，週日晚間沒訂位的我們幸運入座，晚的就稍等囉~
但老實說我沒有預期到肆號商行這麼熱門呀!
一樓的後方就是出餐區，我覺得這樣出餐的小窗口很可愛
往二樓的轉彎處放置了置物架，也算陳列的一種
▼樓梯偏陡(就是老宅那種)
來到二樓的空間，可以容納較多人，空間更為寬敞，多人小聚會是不錯的選擇!
我很喜歡這小長桌的模樣，這配上的椅子雖然幾乎每一張都不同款，但色系卻差不多，視覺上來看依舊是和諧且略帶溫馨的畫面
化妝室在二樓，所以如果長輩或行動不方便的可能就比較不容易上樓惹><
肆號商行的菜單，義大利麵的口味就有十六種可以選擇，如果想吃燉飯也有!
在等出餐的時候，跳虎說這個角度拍店裡很美，所以要拍一張!
餐點加價$99，可以升級成套餐(麵包/例湯/任選55元飲品)
麵包還有附上橄欖油與油醋醬沾附，覺得很用心呀!
肆號商行的飲品價格我覺得以餐廳來說算是很親民的
畢竟現在太多起跳都是90、100了啊
我本來就很喜歡喝蜂蜜柚子茶，加入薄荷後多了一種清香風味
鏘鏘，出餐速度抓得很不錯所以可以拍到一整桌的風貌
▼這天跳虎點了三種不同口味、不同種麵條的義大利麵喲~
上桌後很有法式擺盤的感覺，但我想這價位的中捲和這樣的份量也不是不合理拉~
而且如果說這是中卷的話我猜他在海裡一定常常餓肚子，有點太小隻了XD
外層的裹的小麥粉非常酥脆且香，中卷雖小但是彈牙口感和鮮美度還是有一定水準
而家姐很喜歡沾酸奶辣根醬的滋味，但我是投單吃一票拉，這樣才能感受到外層的麥香呀~
又是中卷，不過義大利麵的中捲似乎比起開胃菜的中卷來的大隻(?)
中卷真的比較大，口感更有彈性更好吃啊!
而自製辣醬是走小辣路線，吃一口之後非常開胃~
圓直麵就是義大利麵的基本款，恰到好處的麵條熟度吸附這鹹香微辣的醬汁吃起來很過癮!
如果有貝殼麵，跳虎一定是先挑這種可愛的type拉
不過還是要口味有喜歡才可以XD
真的很喜歡貝殼麵，本身的曲度讓咀嚼時多了一種回彈的口感，讓人有點迷戀
不會過酸的茄汁調味反而有種蔬食鮮甜的感受
▼油菜葉在其中除了色澤的點綴美之外，味道也融合的完美!
大概小小可惜的就是鮮蝦在其中被切成塊狀，或許是方便入口，但少一種一口吃掉整隻蝦的舒爽感呀~
最後一道義大利麵挑選口味較為清淡一點的風味
雞肉的肉質真的很不錯，多汁且鮮嫩的口感獲得同行家人的好評
而帕瑪森起司的味道融入在其中，讓醬汁帶有淡淡奶香出乎意料的滑順
外加上皎白筍的鮮甜讓餐點吃起來多了點清爽，看似平淡的口味卻意外的好吃!
No.4肆號商行的義大利麵表現讓人蠻滿意的，用餐空間的氛圍也頗為清爽
而且價格算是親民、餐點口味很合適跳虎一家啊~
整體來說是下次吃義式時會想二刷的餐廳，希望下次再訪可以吃到更多不同的義大利麵~
▼跳虎說滿滿都是義大利麵的餐廳讓人好想要來去義大利玩哦><
✉ 高雄市新興區新田路4號
☏ 07 2810266
⌚ 1130 - 1430 / 1800 - 2200
☛No.4 Pasta 義大利麵(肆號商行) FB粉絲專頁連結
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