卡滋爾鬼頭刀特色美食。成功必吃在地台式海味。滷肉飯節獲獎創意料理

如果是第一次去成功鎮，想選一家美食解饞，我會推薦卡茲爾，因為鬼頭刀是必吃美食之一。菜單上從魚羹到滷肉飯還有蚵仔煎，都吃得到鬼頭刀。這些組合既新鮮又沒有違和感，是極具特色的在地美食。

卡滋爾鬼頭刀特色美食 菜單

菜單上飯類跟麵類一應俱全，

如果有選擇困難，

看到鬼頭刀就直接點下去就對了，

畢竟鬼頭刀是卡滋爾，也是成功鎮的招牌美食。

魚干滷肉飯 50元

滷肉飯結合肥肉入口即化，

魚肉扎實口感，

香氣富有層次十分下飯，

難怪曾經在滷肉飯節得過獎。

價位比一般滷肉飯高了一點，如果醬汁能在淋多一點就完美了。

鬼頭刀魚羹麵 70元

這些餐點中我最喜歡魚羹麵的炸鬼頭刀，

外皮炸得香而不油膩，吃起來柔軟順口，

讓人不禁一口接一口停不下來。

鬼頭刀蚵仔煎 70元

蚵仔煎不但有肥美蚵仔，還有炸鬼頭刀，真是驚喜無比。

加上小白菜、豆芽菜與香甜醬汁，佐料相當豐盛。

份量很大，可以兩三人共享濃濃的海味。

綠島海菜旗魚丸湯 60元

又香又滑順的綠島海菜，

再加上三大顆旗魚丸，大大的滿足味蕾。

卡滋爾鬼頭刀特色美食 店內環境

無論來客數量，到卡滋爾都有適合的座位，

有單人座、四人座還有圓桌座位，平日來內用基本上會有位置。

環境整體上是經典台式小吃的格局，

各個角落擺放懷舊小物，增添一翻特色。

卡滋爾位在台11線上，無論是經過或是停留成功，

都推薦來品嘗在地的特色料理，

不得不說他們把鬼頭刀在料理上發揮的淋漓盡致。