美食專欄
加熱滷味算是我比較不會吃和分享的類型，因為要找到特別且能有共鳴的店家真的不多。
但這次吃過樂製滷食後，我發現他們有打破我的刻板印象。
除了食材多元且富有特色外，口味上還能有多達七種的選擇。
若想要吃""再特別一點""，加價後也是能客製~
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店名:樂製滷食
地址:新北市新莊區復興路二段23號
電話:0935-554-881
營業時間:17:00~01:00
(星期六公休)
社群網站:樂製滷食
價格都標示在透明壓克力板上面，若有額外的新品或者特別選項，都會另外標示。
滷味的配料選項也是滿多元的，從火鍋料~滷味~到時蔬都有!
若想要吃肉片、豆腐、鴨血......等等，記得要拿藍色小盒子的牌子喔~
青菜的選擇則是意外的多，從比較常見的高麗菜、大陸妹到青椒、絲瓜~都有!
營業時間相當的長，從晚上的五點到隔天01:00。
不僅對上班族友善對晚下班的服務業也是很方便。
滷味有七種口味可以做選擇，若想要吃特別辣的可以再+$10換成激辛鬼椒。
(限一種口味，若要客製也可以，需另外加價)
若不知道吃甚麼，店家的牆壁上也都會有套餐推薦，價格上也都比較有優惠~
套餐內容:1.主食+2.麵食類($20擇一)+3.鴨血or豆腐or火鍋料(混搭)+4.時令蔬菜(隨機搭配)
若麵條想要升級可以+$25(香蔥拌麵)or+$30(椒麻拌麵)
內用的座位沒有很多，只有三張桌子。
還滿妙的一件事情，大部分的客人都是想要內用，而非外帶。
且一聽到需要等候，還是有不少客人願意等候~
而我是沒辦法，內用比較好拍~所以就等起來~~
懷舊香蔥$45、牛肚$50(一份單價為$50，但我選的那塊價格為$95)、豬肉片$30、鮮菇+大陸妹(時蔬、鮮菇兩份$55)
回來整理後，發現價格有點怪怪的。
我自己怎麼算都是$180，但店家收我$225。
(還是我有吃什麼，然後忘記了嗎?咦~~??!??)
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您好！我是樂製的老闆，很高興能服務您！
您昨天的到訪，我還有印象，我們的牛肚一份價格是50,但是一片的重量通常會超過一份的價格，
我們都會告知您拿的那一片重量和價錢，再詢問客人要全部切還是只切一份，
當時那片牛肚跟您報價是95,而您是說全切，因此價差45元是在這裡唷~
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話說，我昨天有戴著耳機自己聽的也沒很清楚，我以為是要切還是不切xd
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他們家的調味上面會有點偏重，建議吃之前在均勻拌一次~ 會更好!！!
懷舊香蔥$45
烹煮麵條的時間拿捏得非常好，讓其有著Q度以及麵芯的咬勁。
味道上也是偏重香蔥味，上面加了一點青蔥以及香菜，把味道又做了一個提味。
牛肚$50、、豬肉片$30、鮮菇+大陸妹(時蔬、鮮菇兩份$55) ft.五香
五香的味道是比較偏向漢方草本，就是有點偏中藥味。
豬肉片只要$30，我自己是覺得滿超值的，而且份數也是不少~
牛肚$50、、豬肉片$30、鮮菇+大陸妹(時蔬、鮮菇兩份$55)
牛肚好吃，口感上是偏軟嫩的那種，
但可惜的是吃不太到牛肚本身滷製的香氣，
比較多的是店家後面的調味~
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