美食專欄
4/17八卦山布達廣場開幕活動
兼第七屆叫春小搖滾
身為資深彰化鄉親，當天也有上山一起湊熱鬧
老中青都來了，有音樂還有美食佳餚
除了固定的一二樓卦山村店家之外
廣場周圍也有不少參與的攤位
跟男友先去星球買咖啡之後
有點巴豆夭，就來試試關注一段時間的虎咬豬王ㄟ
過年那時看老闆還有臘肉呢（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎）
這天老闆擺在小時糖前面
看店家IG介紹是擺在永安街77號
有詢問老闆，說也會在卦山村這邊擺攤
詳細販售時間可能要再問問
攤子超Q，LOGO更可愛
就是老虎咬著豬頭，或是豬戴著老虎頭套
一開始只知道是賣刈包，但不曉得店名的意思
就順便幫各位科普一下
虎咬豬=刈包
以下根據維基百科提供
刈包的另外一個名字為「虎咬豬」，與閩南語音「福咬住」相近
內夾的酸菜被客家人視為是福菜，所以有「留住福氣」之意
我們很幸運剛好碰到鍋裡的爌肉賣完
老闆趕緊衝到小時糖再拿一鍋出來
有稍微等了一下
請老闆挑不要那麼肥的
他說他都用三層，就盡量
最後還很貼心，把瘦的部份朝外
我可以先吃，後面再交給男友XD
▲虎咬豬 $50
除了爌肉之外，還有不可或缺的花生粉跟酸菜
刈包很Q彈，上面還有烙印logo(忘了拍QQ)
味道不錯，肉很入味，也不會太乾
原本以為我不敢吃刈包
意外是我的菜，連酸菜都吃進去了
挑食等級好像又下降一點了\YA/
之前在嘉義有收了一家很多口味的刈包專賣店
甚至夾了最愛的薯條，不過還沒去吃就關了
我們彰化的虎咬豬王ㄟ
以後也可以考慮推些特別的限定口味
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虎咬豬王ㄟ
地址：彰化市永安街77號
營業時間：16：30-21：00
公休日：週二、三
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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本文餐廳資訊：
虎咬豬王ㄟ (已歇業)
· 彰化縣 彰化市 · 1則評論
