鵝房宮概念日本料理公益旗艦店~原汁日式裝潢搭配原味日本料理讓你一秒置身在日本!

傍晚時分

大姐說晚餐要吃日本料理

餐廳名是「鵝房宮」

這個名字好像跟日料扯不上邊…

餐廳原來也有賣鵝肉耶~

鵝肉和日料差異頗大，希望兩樣都好吃!

料理吧檯的氣勢強大

讓人覺得非常專業

挑高的日式建築

屋頂邊上有最具日本代表的相撲圖畫

用餐四周都有代表的著日本的畫風

惠比壽、大黑天、毘沙門天、壽老人、福祿壽、辯才天、布袋

日本最有名的七福神

好吧~我承認~

思念日本的心有稍稍被安慰到!

如果餐點的表現可以跟餐廳裝潢成正比

那就100分啦!

馬糞海膽手捲(單捲) 250元

價格上不便宜，但很值得!

和在日本吃到的味道是一模一樣

專屬於日本馬糞海膽的鮮甜都在手上這捲中!

海膽的份量也是超出我們的想像

老闆比我們想像的還要大方喔!

鮭魚卵手捲100元

表現的也是可圈可點~鮭魚卵尺寸都不小

顆顆都會爆漿散發出如海中的鹽香，好滿足!

鵝肉小份 360元

嗯...這個份量和這個價錢一比

大家都覺得有點小貴...

小貴沒關係，品質最重要

鵝肉的品質不差但個人也沒有覺得特好吃

鵝肉的嫩度有出來，其中幾片還是有咬不斷的柴肉出現

如再二訪應該不會再點它了~

日式開胃小菜

脆鹹香、後甘甜

茶碗蒸

上層的魚板只是點綴

裡頭的配料也不少有蛤蜊、魚肉

蛋嫩細滑， 有用心一點都不隨便

味噌湯

喝一口就立馬知道的湯頭的厲害

肯定是用大量的魚肉、魚骨熬煮出來的

說有多鮮就有多鮮、說有多甜就有多甜

第一次見到套餐所附的味噌湯裡面的魚肉那麼大塊

還不止一塊~是好幾塊!而且都是我們最愛的鮭魚耶!

還可以免費續碗耶!

以上都是點用套餐附贈，還有甜點喔!

相撲丼套餐 580元

丼飯就如同呈裝的的器皿一樣有份量

玉子燒還有鵝房宮三個大字

老闆你很會喔~趁機打廣告!

用料不手軟

鮭魚卵/旗魚/鮑魚/鮭魚/海鱺魚

不止如此喔!

料中還有料，底下還藏有花枝/蝦子，滿滿一大碗!

新鮮度可比「現撈」啊~

輕輕的轉個身

超大顆帆立貝底下還有日本養生黑豆

我超欣賞大方豪邁的老闆，一點都不擔心虧本

只擔心客人吃不飽!

枸杞銀耳(冰) 套餐附贈

冰涼微甜的養生甜品

今晚四人用餐費用

平均一人約1000多元左右

扣除鵝肉不說~其餘的我們都覺得值回票價

願意二訪喔!

店址：台中市南屯區公益路二段771號

電話：04-2380-0123