美食專欄中和必吃手工刀削麵食 水餃真的不要點 李家麵館刀削麵
發表於：2022/05/17
說到南勢角美食
部落客一定會寫的兩家店
一家是南勢角楊春麵
一家是李家麵館刀削麵
為了掌握流量密碼
肯定是要寫的
李家麵館多年前我就寫過
那時候對他的印象就覺得還好
以前天母宋江的木須炒麵我覺得味道融合度更棒
只不過後來就走味了
他們家優點就是現削的刀削麵片
以前來吃的時候
還沒有內用區呢
木須炒麵很多人不知道為什麼為什麼叫木須
因為蛋的顏色跟木須花的顏色一樣都黃色
所以也把雞蛋叫木須
青菜蛋花湯
蛋花煮得很散狀
沒有網路上說得清淡
味道過得去之外還有淡淡的香油香氣
店內招牌木須炒麵
麵條咬起來有厚度有口感
純粹的醬香跟鑊氣還有雞蛋味
水餃真的就不大行
皮超級軟沒口感
韭菜也偏老
調味也欠缺
要跟各大名家水餃相比
那真的是萬萬不要
有部落客說
會為了刀削麵特地來中和
我覺得過譽也大可不必
李家刀削麵主要手工麵條出色
調味略顯單一單調
可以稱的上是中和美食
但你說有沒有到那麼驚艷
我個人是覺得還好
店家資訊
李家麵館刀削麵
地址:新北市中和區景新街404號
電話:0952 727 616
時間:11:00~15:00 17:00~23:00
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本文餐廳資訊：
李家麵館刀削麵
· 新北市 中和區 · 49則評論
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