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當店員把和山一樣高的拉麵放上桌時,

我的瞳孔不爭氣的動搖了3下(笑)

超狂的「らぁ麵 東商店」二郎系拉麵,

就藏身在東門市場裡;

【有圖為證!這只是中碗啊!】

▼▼【らぁ麵 東商店】▼▼

地址:新竹市東區東門市場1160號

電話:0972-923-166

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00

公休日:星期一、星期二

【らぁ麵 東商店】粉絲專頁

繼上次在東門市場發現的

雞湯豚骨系的”大角拉麵”後,

又讓我發現一家好店~

這間「らぁ麵 東商店」,

主打口味濃厚的二郎系拉麵;

所謂二郎系拉麵,

就是濃郁的油脂和豚骨醬油當做湯底,

佐以粗麵條和叉燒與大量的蔬菜,

所製作出的濃郁拉麵,

「らぁ麵 東商店」裡人氣N0.1”菜山拉麵”,

讓我超期待的呀~

【店面不大的”東商店”】

【二郎系豚骨”菜山拉麵”】

等待拉麵上桌的同時,

我左右張望看了下店面,

不大的空間,

只有兩張桌子和4個個人位,

用餐座位真得不多;

【店裡座位數大概只能容納8人】

菜單部分除了主打的”菜山拉麵”,

也有醬油豚骨、柚子醬油或鹽豚骨等3種選擇,

另外也有小菜和飲料供選擇;

【菜單參考】

【菜單參考】

店員雙手”撐著”像山一樣高的拉麵,

重重的放在桌上時,

我當下只有一個念頭

”這怎麼可能是中碗!XDD”

光看著個高度還以為我是來吃剉冰的(笑)

約1KG的粗麵上,

疊了高高高的豆芽菜,

湯匙霸氣裝了整匙的蒜末,

這麼豪氣的吃法,

真不愧是二郎系拉麵;

【”菜山拉麵”登場!】

【這個高度~不科學呀】

【整匙的蒜末也很猛XD】

【小碗也很驚人~】

努力撥開大量的料,

好不容易才看到一點湯,

看似濃郁的湯頭,

喝起來卻濃淡適中,

豬背脂混著醬油香,

很難形容的順口,

忍不住又多喝了3口;

【這口湯很中我的胃袋】

Q彈的粗麵,

也是整碗的重點,

吸附滿滿的湯汁,

每一口都是滿滿的滿足;

【Q彈麵條吸起來】

最後要稱讚的,

是那厚實的叉燒,

肥瘦比例大約6:4,

軟嫩的口感很受S的喜愛,

吃完肉再大吃一口豆芽菜,

又回到可以再戰3口的能力,

不知不覺整碗都讓我吃光光了~

(自己也覺的我很厲害XD)

【滿滿的豆芽菜很爽口】

【這個叉燒不簡單】

【稍肥但是口感軟嫩】

▇▇後記:【らぁ麵 東商店】位在東門市場裡,

第一次來的朋友須要找一下;

店內座位很少,早點來才可以不用排隊;

”菜山拉麵”真得很驚人,

超大份量絕對可以餵飽普通人,

湯濃、麵Q、叉燒軟嫩,

是一家我會再回訪的拉麵店

⊕延伸閱讀:燃燒你的拉麵魂!!⊕

►►三味一體!~融合海陸柑橘的清爽湯頭:::【柑橘Shinn-Soba】

►►濃郁蝦沾醬MIX火槍叉燒:::【五之神製作所】

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更多 らぁ麵 東商店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/62870324cd99574efeefc33e
本文餐廳資訊:
らぁ麵 東商店 (已歇業)
4.6
· 新竹市 東區 · 1則評論

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