美食專欄
沒想到苗栗市就有適合家庭聚餐、吃客家菜料理的【將軍山土雞城】，以往家庭聚餐大都是往竹南或是三義、獅潭等地方跑，今年母親節來將軍山用餐感覺還不錯，沒有華麗裝潢、純樸的鄉下風味，很有親切感，店家也有包廂可選擇！
苗栗土雞餐廳 ❙ 將軍山土雞城 ❙ 苗栗市家庭聚餐、客家菜、合菜餐廳 雞湯必喝!
身為苗栗人的我還真的不知道有將軍山這個地方，原來將軍山就是貓貍山，餐廳距離貓裏喵親子公園很近，若有小朋友可以安排順遊，當天下午我們就先帶小朋友來公園玩樂，晚上再到【將軍山土雞城】用餐！
有看到樓梯可以往下，下面有洗手間，不知道還有沒有桌位就是
入門後有兩桌半戶外開放式大圓桌，再往內走還有桌位及包廂，一樓整體來講桌位數不多，空間不大，用餐記得先預約
【將軍山土雞城】菜單
不知道還有沒有另外的菜單，因為我們是預訂母親節用餐，來餐廳前就已經由家人事先電話點好餐了，就沒有另外看菜單了
牆面上的菜單沒有標價，餐點也不是我點的，所以只知道當天用餐總價，每一道料理的價格我就不清楚了，但整體吃下來感覺不貴！
我們當天是預約兩桌的包廂，空間剛剛好可容納我們16大4小，兩桌除了不同風味的雞湯鍋外，其餘的餐點都是一樣的，也就是相同的菜色點兩份這樣，完整吃下來兩桌各有一鍋雞湯、一盤水餃另加每桌十道料理及飲料、啤酒等結帳金額是9300元，白飯是吃到飽！
剝皮辣椒雞
鳳梨苦瓜雞
雞湯是必點的，另外還有刈菜雞湯及老菜脯雞湯可選擇，是土雞，肉質紮實鮮美，湯頭風味很不錯，煮到後面可以請店家再加點湯，不然會有點鹹
煎蔥花蛋
形狀很美、金黃色澤的蔥花蛋，鬆軟帶有蔥香、蛋香，鹹香下飯
水餃
聽說也是店家招牌的水餃，有韭菜及高麗菜風味，Q彈的外皮搭配恰到好處的調味內餡，不沾醬也有味道
紅燒牛腩
看起來就很夠味的料理，店家用料很實在，牛腩份量很多，牛腩燉煮的軟嫩Q彈、醬汁燒煮入味，相當下飯
麻油腰花
腰花切得漂亮、口感鮮脆無腥味，麻油味道也不會過於厚重，吃起來很順口
海瓜子
大顆飽滿的海瓜子，新鮮、Ｑ彈帶脆
紫蘇鴨肉
第一次吃到紫蘇鴨肉是在夢鼎軒客家餐飲，紫蘇帶有獨特的風味，剛開始吃時會覺得有點奇妙，但越吃會越覺得香，吃習慣的話還挺配飯，光是這道就可以吃掉一整碗白飯
三杯中卷
很少用料這麼實在的店家，中卷的量好多，之前吃過很多店家都是大蒜多過中卷啊！
彈牙脆口的中卷是大人跟小孩都喜歡的海鮮，三杯的風味更是讓人忍不住一口接一口
苦瓜鹹蛋
口感鮮脆的山苦瓜搭配香氣濃郁的鹹蛋，吃起來爽脆回甘，口感豐富下飯
四季肥腸
四季豆保留著翠綠色澤及清脆口感，肥腸有炸酥脆，比較可惜的是胡椒灑比較多，口感上對我們而言偏鹹
鹽酥魚米花
有雞米花也有魚米花可以選擇，第一次吃到魚米花，魚肉帶皮切塊裹粉後酥炸，香酥脆口，但一樣就是覺得胡椒灑得比較多，口感上偏鹹
高麗菜
清甜脆嫩是好吃的炒高麗菜口感
吃完覺得不錯的苗栗市家庭聚餐、客家菜、合菜料理餐廳，雖然店家營業時間只到晚上八點半，但因為我們最後還切蛋糕慶祝拖了點時間，店家也都很和善，沒有催促我們，還蠻親切，有聚餐需求可以考慮，但要記得先訂位！
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