美食專欄
之前在社團上看到「愈爸不能嚴選美食」有促銷活動，結果晚上跑去吃卻發現店門沒開，查看分享文才知道中午人潮太多，羹湯都賣光就提早休息，後來「愈爸不能嚴選美食」從至善路搬到金城社區公園對面的騎樓下，雖然沒有外推招牌，但就在轉角處，而且橘色柱子相當醒目。「愈爸不能嚴選美食」販售北部口味的羹湯，最特別的是燒肉羹，GOOGLE後才發現似乎沒有其他家羹店有賣，算是全台獨一家，靜香點的土魠魚也很出色，很厚實大塊而且鮮甜好吃我也尬意，不過靜香最推的還是他家涼麵，不只麵條口感好，客製化醬汁更是古早味，好適合夏天來一份~
疫情期間店家挺用心，選用的餐具每個獨立包裝，既乾淨又衛生~
先附上菜單，除了單點之外也能升級套餐。
經典涼麵 $55
店家的涼麵很酷，醬汁給超多包，有蒜泥、麻醬和一包酸酸甜甜有點像烏醋味的醬汁，如果吃辣還有一包辣醬。老闆說他們的麵是自己煮的，所以會比一般涼麵更有點Q度，不會咬下粉粉的，仔細吃可以感受出來，醬汁都拌均勻之後，涼麵醬的味道很傳統，是我小時候就愛的風味，而且不會太油膩，重點是醬的量很夠，絕對能把每一條麵都裹滿醬汁，店家的涼麵很推一定要試試。
土魠魚羹米粉 $70
愈爸不能的羹湯是我印象中北部的口味，裡面有超多白菜，甘甜不會太稠的湯頭很耐喝，拌均勻之後有吃到烏醋和蒜泥的味道，整體搭配起來還不錯，雖然我覺得羹湯喝不夠，如果湯量再多一些就更完美了。土魠魚塊還不小塊，炸到酥脆的麵衣包裹細緻土魠魚肉，調味不厚重還能吃到魚塊的香氣，吃之前記得在湯裡轉一圈才能同時品嚐到土魠魚我喜歡湯頭的甜味。米粉的份量還不少，口感是我最愛的粗細度，夾起包裹著滿滿湯汁我覺得挺好吃。
燒肉羹麵 $70
頭一次看到燒肉羹，從顏色看就知道燒肉的調味絕對很夠，燒肉還不小塊，炸到酥脆的麵衣放到羹湯內絲毫不會變軟還不賴，口感依舊酥脆而且肉質不乾柴很好吃，燒肉的調味夠又不死鹹，搭配鮮甜的羹湯味道棒，這個很值得點~
傳香滷肉飯 $35
愈爸不能的滷肉飯據說人氣還不低，肥瘦各半的滷肉相當誘人，中間還拌入些青菜超加分。但跟靜香一樣喜歡把米飯裹滿滷汁的朋友，點餐時記得請店家多舀一勺滷汁加進去，這樣滷汁的量會比較足，滷肉肥的部分吃起來不膩口，鹹度也不會太高，肉燥帶著淡淡鹹香，不過較沒有太大記憶點，還是羹和涼麵比較得我心。
虱目魚條湯 $25
湯頭除了有海苔的香氣之外，也有點虱目魚肚鮮味，虱目魚條還不小塊，做成肉羹造型但不像肉羹那麼有嚼感，稍微軟嫩些很好入口，調味不會太重沒有壓掉虱目魚肚香氣，吃起來微微帶有胡椒香，整體來說還不賴，很清爽的湯品~
愈爸不能嚴選美食的羹和涼麵我真心推薦，喜歡這兩種小吃的朋友可以找機會試試~ 離開前有像闆娘詢問，店家有配合外送，最遠到工業區，滿400塊就送!
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愈爸不能嚴選美食
地址: 台中市大里區上興街二段104號
電話: 0953-543-688
營業時間:11:00~13:30、16:30~19:30 ，週六11:00~售完為止 (週日公休)
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