美食專欄
對於大稻埕，較多記憶是老屋咖啡廳，而這天特別前往融合台式作法的法國餐廳－豐舍Brasserie Bonne Recolte.品嚐另一種法餐滋味。
豐舍不少佈置為酒瓶，看的出店家對於選酒的重視。
豐舍Brasserie Bonne Recolte.
營業時間：11:30–14:30, 18:00–21:30（週一、二公休）
電話：02-2557-9935
地址：台北市大同區迪化街一段350號
前往時正逢疫情期間，豐舍僅提供套餐餐點，而無單點菜單，豐舍套餐以＄1400起，含沙拉、湯品、前菜、主餐和甜點。
另外加收10%服務費和氣泡水或礦泉水費用，若加點紅白酒，人均約落在＄2000以上，對於我來說屬高價位。
餐前附上麵包，比較特別的是，麵包沾醬以鴨油製作，沾的時候有淡淡鴨油香氣。
那抹記憶香
第一次吃到臭豆腐入法餐的特別滋味，但不得不說臭豆腐和生菜融合的非常好，臭的讓人印象深刻。
伊比例火腿沙拉
清爽又有滋味的伊比例火腿沙拉，酸甜中特別讓人開胃。
花椒牛清湯
同行者表示味道很高雅的牛肉清湯，不只有牛肉香甜，回乾滋味讓人印象深刻。
扁蒲濃湯
份量恰當，再多會膩口，再少稍嫌不足的扁蒲濃湯，沾餐前麵包也很適合。
茄汁鹹蛋小卷麵
本日最愛的料理，就屬豐舍的茄汁鹹蛋小卷麵，飽含鹹蛋的鹹甜，加上些許番茄味，味道完整的收進麵裡，吃完讓人意猶未盡。
酥皮鴨肉派
我第一次吃到鴨肉派，肉質又多又紮實，但整體有些乾，需要搭配酒水較能入口。
薰衣草羊排
份量很夠的薰衣草羊排，兩大塊相當厚實，吃起來鮮嫩多汁，水準很高。
馬告油封鴨
由於在法國吃過油封鴨，不免拿二者比較，相較下豐舍調味雖然較獨特，加入原住民料理常用的馬告 ; 但鴨肉本身較無外酥內嫩，不太能輕易將骨肉分離，算是今日較為失望的一道料理。
這次套餐甜點為檸檬蛋糕，吃起來清爽雅緻，有點像檸檬雪糕，不同一般檸檬甜點容易太甜或太酸，搭配些許檸檬皮，更添甜點香氣，非常滿意的甜點。
由於這天來慶生，豐舍特別招待了芝麻蛋糕，以及溫馨的手寫生日祝福。
整體而言，在豐舍吃到的料理，味道都很細膩，也是平常較吃不到的台式法國菜，即使人均價格較高，還是推薦慶祝重要節日或帶外國友人這裡試試另一種法國料理。
豐舍Brasserie Bonne Recolte.｜FB
營業時間：11:30–14:30, 18:00–21:30（週一、二公休）
電話：02-2557-9935
地址：台北市大同區迪化街一段350號
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