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台北東區晚餐推薦｜上海宴餐廳-純正道地的四菜一湯上海菜料理｜北投之家推薦台北市美食餐廳

Item: 上海宴
Author: 北投之家

發表於：2022/05/30

上海宴
4.6

台北市大安區中式料理

地址: 台北市大安區敦化南路一段236巷12號

電話: 0227787108

均消價位: $500

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【台北東區晚餐推薦】上海宴餐廳-純正道地的四菜一湯上海菜料理

台北東區晚餐北投之家美食推薦「上海宴」，也是鄰近捷運忠孝復興站、忠孝敦化站的上海菜美食，旁邊有大型購物中心東區商圈，也有知名百貨公司遠東SOGO、明曜百貨公司可以逛街，假日來到這除了吃以外當然就是逛逛街跟購物啦!沒有要買一樣也可以逛呢!好像離題了，今天要來吃上海宴餐廳的上海菜，看過很多明星藝人與知名網紅的推薦來到這家上海菜餐廳，上海宴的主廚可是前福華飯店點心莊主廚&前高記餐廳主廚。所以這裡知名的不僅是上海江浙菜，還有港式粵式料理也很多人討論呢!今天就讓北投之家美食專家的小鏞鏞帶你們體驗小孩子也愛吃的上海菜料理

上海宴餐廳是在敦化南路巷子裡的美食，雖然地點不顯眼，但裝潢上可是不馬虎，難怪是飯店出來的主廚，先來幫帥氣小鏞鏞紀錄一下

進到餐廳上海宴裡可以看到這裡很多的照片，大部份都是知名藝人、網美與主廚的合照，小鏞鏞說他也想在牆上，這樣就變成知名網紅了

上海宴的LOGO旁有很多人的簽名，這也是25年前士林夜市的仙人掌冰店招牌，簽了名過了10年後讓孩子長大自己再來回憶，上次到了Backbone-tw椎座工學也有這個回憶牆

上海宴餐廳上海菜料理上菜囉

這次點的是上海宴的4菜1湯，來吃上海菜當然要根據中國古禮四菜一湯料理。相傳朱元璋因為百姓極苦，達官貴人卻大吃大喝不知百姓民間極苦，規定宴客只能4菜一湯，很適合現在台灣的現況

東區晚餐推薦上海宴四菜一湯食譜

東區晚餐推薦上海菜主食-腊味炒飯:價格240

這道是港式腊腸炒飯，除了使用腊肉料理炒飯以外，傳統的蔥也額外添加了四季豆，清香撲鼻的香味，米飯顆粒分明，炒飯吃起來也不油膩

東區晚餐推薦上海菜肉品-蒜香小排骨:價格380

使用嫩排骨料理，添加蒜香調味口感蒜香濃郁不油膩，油炸排骨的時候，火不能大，還要炸到口感軟爛，這價格還是讓專業廚師料理好了，我們安心吃

東區晚餐推薦上海菜湯品-酸辣參羹:價格260

上海菜的酸辣參羹看起來很像酸辣湯，但口感卻是完全不同的，味道上屬於比較不辣的正宗上海味。配料除了有肉絲、蛋花、豆腐、木耳、金針菇、蟹肉棒以外，還可以自己加紅醋調整酸度呢!

東區晚餐推薦上海菜點心-鮮味湯包(4入):價格100

純正道地的上海湯包，五星級飯店的料理師父，有些人把上海宴的湯包拿來跟鼎泰豐的湯包做比較，這裡算是平價版的正宗上海湯包，裡面滿滿的湯汁，餡料實在濃郁有味，咬下去讚不絕口，也是這次來到這最滿意也是必點的東區晚餐推薦美食之一

東區晚餐推薦上海菜甜品-金沙芝麻球(3入):價格90

金沙芝麻球也可以稱作是流沙芝麻球，切開來滿滿的鹹蛋黃流沙，軟QQ的口感鹹甜滑濃順口，小鏞鏞可是吃到滿嘴芝麻呢

上海宴上海菜餐廳評價體驗心得

最後北投之家美食東區晚餐來個上海宴上海菜餐廳評價體驗心得，滬菜館上海宴敦化南路是在google上擁有4.8顆星的好評上海菜館!一開始看到評論人均1000的店，但我們3人晚餐也是吃了1000初頭的價格，飽到不要不要的。上海宴地段高級、裝潢高級、食材上等、服務態度也很好，價格價位算是親民的路線，尤其是飯店的廚師品質、小吃店的價位真是超值啊!還沒吃飯前逛一下SOGO美食可是真的都人均1000起呢!如果你剛好來到東區晚餐不知道吃什麼?北投之家美食東區晚餐推薦上海宴餐廳，這裡也有提供上海宴包廂，飯店主廚的品質一般餐廳的價格，尤其是鮮味湯包，可是上海宴必吃也是小鏞鏞愛吃呢!ptt、dcard、愛食記、窩客島等專業美食家都有推薦呢!如果想試個味道也有提供上海宴便當外帶試個味道唷

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(以上文章由北投之家撰寫，感謝濂濂媽咪Queenie提供的照片)